Amaranth je jednoletá bylina, která patří do rodiny amarantů. Pro takovou rostlinu existují i ​​jiná jména - shiritsa. Široce se používá ve vaření, chovu zvířat, kosmetice a tradiční medicíně. Používají se jak zelené, tak kořeny a semena. Amaranth je užitečný při onemocněních srdce, jater, stejně jako při problémech se ženským reprodukčním systémem.

Obecný popis rostliny

V latině znamená jméno „amaranth“ „nepřijatelné“. Tráva dostala toto jméno, protože doba květu trvá asi 2 měsíce. Rostlina může být trvalá nebo roční, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Ve výšce může keř dorůst až 2 metry. Květenství jsou poměrně velké a hrotovité. Květiny mají červenou barvu. Po ukončení květu se vytvoří kulatá krabička, ve které jsou umístěna semena.

Celkem existuje asi 15 druhů takové trávy, včetně ocasu. V přírodním prostředí se nachází na Kavkaze. Amaranth je léčivá rostlina, která pro pěstování nevyžaduje zvláštní péči a zvláštní podmínky. Toleruje sucho i mráz.

Složení a užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti amarantu jsou zcela určeny jeho chemickým složením. Rostlina tedy obsahuje následující užitečné vitamíny a minerály:

  • Vitaminy skupiny B, jakož i A, P a E. Dobře stimulují imunitní systém a odstraňují nedostatek zimního vitaminu.
  • Zinek, vápník, hořčík, selen a železo . Tyto stopové prvky pomáhají při léčbě kožních onemocnění, patologií kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.
  • Protein Koncentrace takové látky je velmi vysoká.
  • Skvalen . Tato látka pomáhá naplnit buňky a tkáně správným množstvím kyslíku a také aktivuje práci všech orgánů v těle.

Taková rostlina se doporučuje pro použití při léčbě depresivních stavů a ​​chorob, které jsou spojeny s nervovým systémem . Shiritsa je také předepisována pro pacienty s onkologií. Takový bylinný lék pomáhá zmírnit negativní účinky radiační terapie.

Listí obsahuje velké množství lysinu, bílkovin a karotenu. Ve svém složení jsou takové greeny podobné špenátu, pouze mnohem užitečnější. Rostlina může být také použita k odstranění toxinů a toxinů z těla.

Indikace pro použití

Léčivé vlastnosti rostlinného amarantu umožňují jeho široké použití jak v tradiční medicíně, tak v kosmetologii. Doporučuje se trávit trávu, když se objeví příznaky takových chorob:

  • nedostatek vitaminu, zejména nedostatek vitamínu P;
  • obezita
  • ateroskleróza;
  • nachlazení;
  • problémy s ženskými pohlavními orgány;
  • hepatitida;
  • chřipka
  • kožní onemocnění: diatéza, alergie nebo vyrážka;
  • adenom;
  • patologie srdečního systému;
  • narušení hormonální rovnováhy.

Měli byste věnovat pozornost tomu, že takový lidový lék můžete vzít až po konzultaci s odborníkem. Samoléčení může vést ke komplikaci situace a rozvoji řady vedlejších účinků.

Popis možností aplikace

Amaranth je univerzální rostlina, která se používá ve vaření, kosmetice, tradiční medicíně a dokonce i v chovu zvířat. Shiritsa se používá k vaření od starověku. Semena se používají k výrobě mouky. Taková mouka je ideální pro dýchání nebo výrobu těsta. Zelení jsou součástí mnoha omáček a bramborová kaše.

Listy se také používají jako čajové lístky nebo se přidávají do kompotů. Zajímavým faktem je, že amarant je součástí kotletek. K jejich přípravě budete potřebovat semena shiritsa, mrkev, kuřecí vejce, bramborovou kaši a hrášek. Všechny složky by měly být smíchány as výslednými masovými formami. Měli by být smažené jako normální kotlety.

Zdravá snídaně bez lepku zvaná vzduchový amarant se také připravuje na základě rostliny. Shiritsa lze použít k vaření energie. Podle receptury je třeba rajčata rozmělnit, přidat do chléb kvas. Do výsledného složení musíte přidat ještě několik listů a lžíci černého pepře. Taková domácí energie není tak škodlivá jako obchod. Poplatek za celý den z takového nápoje bude přesně poskytnut.

Léčivé vlastnosti amarantové trávy umožňují použití nejen pro vaření, ale i pro péči o pokožku. Amarantový olej obsahuje velkou dávku skvalenu, což snižuje riziko rakovinných buněk a dobře vyživuje pokožku. Výhodou tohoto oleje je také to, že pomáhá zpomalit proces stárnutí, protože dobře obohacuje epidermální buňky kyslíkem.

Amarantový olej má antibakteriální a dezinfekční účinky. Použití tohoto lidového léčiva je velmi jednoduché, stačí pravidelně utírat pokožku. Na základě této komponenty můžete připravovat domácí krémy a masky.

K přípravě masky na bázi amarantového oleje potřebujete glycerin a další aromatický olej nebo ovesnou kaši. Funkce ovesné masky je. že kaše dobře odlupuje odumřelou pokožku a olej je zvlhčuje.

V chovu zvířat se shiritsa používá jako krmivo. Zvláštností této potraviny je to, že má optimální rovnováhu mezi bílkovinami a uhlohydráty. Je také důležité, aby byla plodina mnohem produktivnější než obvyklá kukuřice. Takže od 1 ha můžete sbírat asi půl tuny.

Zelenina se nejčastěji používá ke sklízení siláže a sena. Popularita amarantu je vysvětlena nejen dobrým poměrem mezi bílkovinami a uhlohydráty, ale také velkým množstvím kyseliny listové, vitamínů B a betainu. Pokud zvířata takové jídlo sní, zvýší se jejich chuť k jídlu a v důsledku toho přibývají na váze a rostou rychleji. Rostlina díky svému složení odstraňuje toxiny z těla a normalizuje množství cukru a cholesterolu v krvi.

Zvláštní pozornost si zaslouží léčivé vlastnosti amarantu. S touto bylinkou existuje mnoho receptů. Před použitím tohoto nebo tohoto léku k léčbě byste se však měli poradit s odborníkem. Nejčastěji se používají různé krémy, koupele a infuze. Pro přípravu většiny lidových prostředků se používá sušená tráva.

K přípravě infuze budete potřebovat suché suroviny, to znamená směs kořenů, stonků, ovoce nebo semen rostliny. 15 g suché báze se nalije vroucí vodou a vaří se na mírném ohni nebo ve vodní lázni po dobu 15 minut. Takový produkt má svíravou a sladkou chuť, proto pro usnadnění jeho příjmu můžete přidat výsledné složení trochu citronové šťávy. Droga se doporučuje užívat 50 ml každý den. Léčebný průběh by měl trvat asi 15 dní.

Při léčbě dermatologických onemocnění je účinná lázeň s přídavkem amarantu. K jeho přípravě byste měli vzít 350 g suchého materiálu, napařit jej 2 litry vroucí vody. Když je kompozice podána infuzí, může být nalita do koupelny. Doporučuje se koupat se 20 minut denně.

Doma můžete také připravit lidový lék, který se používá k léčbě gastritidy nebo se používá k odstranění bolesti v játrech. Recept je smíchat šťávu z rostliny amarantu a smetany. Všechny produkty musí být odebírány v poměru 1: 1. Takový nástroj by měl být užíván v 1 lžíce. l po jídle. Maximální denní dávka je 3 lžíce. l

Další možností pro lék, který používá shiritsa, je infuze čerstvých listů. K jeho přípravě potřebujete 1 polévkovou lžíci. l amarant a šálek vroucí vody. Složení musí trvat na 40 minut. Použijte tuto infuzi 3krát denně.

Kontraindikace při použití shiritsa

Použití amarantu v lidové medicíně je poměrně rozšířené, ale rostlina by měla být používána velmi pečlivě jako alternativní ošetření. Pokud je přítomen, měl by být vyřazen:

  • urolitiáza;
  • patologie potravinového systému v těžké formě;
  • individuální nesnášenlivost rostliny.

Amaranth by neměl být podáván dětem ani lidem trpícím cholecystitidou a pankreatitidou.

Amaranth květina je široce používán v různých oborech. Aby takový lidový lék přinesl pouze užitek, měli byste se seznámit jak s indikací, tak s kontraindikacemi k použití.

Kategorie:

Zdraví