Léčivé vlastnosti třešní jsou dobře známé již od starověku. Velké množství vitamínů a užitečných minerálů má příznivý účinek na kardiovaskulární a jiné systémy lidského těla. To je jeden z důvodů popularity třešňového likéru u populace. Existuje obrovský počet receptů na tento skvělý nápoj.
Užitečné vlastnosti
Cherry je velmi časté bobule. Téměř v každém obývaném rohu obrovské planety se můžete setkat se zástupcem tohoto druhu. Existuje spousta odrůd. Všechny mají nezapomenutelnou chuť a mnoho užitečných vlastností, které se v lidové medicíně používají již od starověku.
Přítomnost velkého množství vitamínů, draslíku, sodíku, železa, fruktózy, glukózy a různých organických kyselin zlepšuje trávení, činnost kardiovaskulárního systému a střevní motilitu. Třešňové kosti obsahují taniny, které příznivě ovlivňují hojení ran.
Jíst třešně a mírné dávky alkoholu z tohoto bobule pomáhají normalizovat krevní tlak, zmírnit zácpu a nadýmání .
Nezapomeňte na důležitý vliv jakéhokoli alkoholického nápoje na náladu. Není divu, že Bible říká, že víno se raduje ze srdce. Nezapomeňte však na další biblickou radu: „Nedívej se na víno, jak zčervená, jak se třpytí v misce, jak se o něj pečuje rovnoměrně: později, jako had, bude kousat a bodat jako asp …“ (Přísloví 23:31, 32) Je důležité si pamatovat umírněnost při užívání alkoholu a nikdy nepřekročit hranici užitečnosti!
Hlavní přísady
Hlavní složkou tohoto nápoje je samozřejmě třešně. Je to jiné, takže chuť šňůry je také úplně jiná. Existují spory: používejte bobule se semeny nebo jednou dužinou . Mnozí tvrdí, že semena obsahují kyselinu kyanovodíkovou a že je škodlivá pro zdraví . Jedná se o náročný bod, takže si každý vybere recept na vaření.
K lepšímu kvašení a sladší chuti se často přidává cukr nebo med. Opět to vše záleží na osobních preferencích a někdy na představivosti kompilátora receptury.
Povinnou součástí alkoholu je alkohol, vodka, čistý měsíční svit nebo jiné silné alkoholické nápoje . Míra budoucích třešňových květů někdy závisí na jejich množství a síle, jak se často nazývá třešňová vodka.
Zde je zjednodušená tabulka hlavních přísad klasického likéru:
- Cherry
- Cukr
- Alkohol nebo vodka.
Program vaření
Po přípravě potřebných komponentů můžete pokračovat s výrobou likérů. Jak připravit náplň a sled nezbytných operací pro získání kvalitního produktu:
- Připravte bobule na nalití. Pokud kosti nejsou potřeba, je čas je odstranit. Pokud používáte cukr, umyjte bobule, pokud ne, umyjte si ruce mýdlem a teprve poté berte bobule. Fermentace vyžaduje kvasinky bakterií samotných bobulí. Sušte bobule tři dny na slunci nebo několik hodin v troubě. Nadměrná vlhkost narušuje zachování specifické chuti bobulí.
V čisté misce položte bobule ve vrstvách a nalijte je cukrem. Pokud neobsahuje cukr, pak pro lepší kvašení můžete přidat několik třešní. Počkejte několik dní, než bobule vydají šťávu.- Nalijte směs s alkoholem a umístěte na určitou dobu na tmavé, chladné místo, v závislosti na zvoleném receptu. Tato doba se může lišit od jednoho týdne do šesti měsíců.
- Nápoj vypusťte do čisté mísy a filtrujte přes sýr. Poté proveďte další filtraci nalitím hotového produktu do čistých skleněných lahví. Chcete-li přidat koření a firemní vzhled, vložte do každé láhve několik lisovaných bobulí.
- Nejlepší je ukládat třešně do sklepa nebo do tmavého šatníku, můžete v chladničce.
Toto schéma je vhodné pro přípravu třešňových likérů doma. Se semeny nebo bez nich máte recept na tinktury vyrobené z třešní, vodky nebo měsíčního svitu - na tom nezáleží. Hlavní věc je, že když si doma připravíte třešňový likér, jehož recept byl zděděn od předků, můžete svým hostům vždy potěšit lahodným nápojem. Nezapomeňte také, že mírné užívání tohoto léčivého nápoje může mít příznivé účinky na zdraví.
Nezapomeňte však na druhou stranu mince, že zneužívání takového léku může vést k úplné ztrátě zdraví a dobrým vztahům s ostatními. Stejně jako jakékoli jiné alkoholické nápoje, třešeň nejen vyžaduje náklady na její přípravu, ale může také bodat jako asp, a na dlouhou dobu učinit každou osobu, která ztratila ostražitost jako otrok.
Jakmile připravíte a ochutnáte třešňovou tinkturu, je těžké zapomenout na její jedinečnou chuť a nesrovnatelnou vůni . Kromě toho je červený svůdce vždy poblíž, v téměř všech koutech země jsou třešně. Pokud nemáte to štěstí, abyste ochutnali takový likér, použijte recept a pravděpodobně nebudete zklamáni.