Pokud chcete dekorovat svůj domov sami, zkuste pro tento účel použít sušené pomeranče. Barevné a přirozené, dokážou do každého interiéru přidat svěžest. Můžete se bavit a elegantní jedinečné ozdoby na vánoční stromky. A pokud do tohoto fascinujícího procesu přidáte děti, pomůže vám to vytvořit zábavný předvečer. Zbývá jen pochopit, jak sušit pomeranče k dekoraci.

Přípravné činnosti

Důležité! Nezapomeňte, že ne každý pomeranč je vhodný k sušení. Pokud ovoce nezraje, může ztratit svou jasnou barvu. A přezrálé může získat tmavý stín. Na základě toho je pro sušení nutné zvolit ovoce střední velikosti a zralosti.

Také, abyste si mohli vybrat velikost pomeranče, měli byste se rozhodnout, co z toho uděláte. Například pro zdobení karty jsou vhodné střední plody a pro vánoční hračky nebo obrazy si můžete vzít pomeranč trochu větší. Dále si ukážeme, jak vysušit pomerančové plátky pro ozdobu.

Zajímavé! Ne každý ví, že podle botaniky je pomeranč bobule, ne ovoce.

Před zahájením zájmu o to, jak zaschnout plátky pomeranče pro ozdobu, se ovoce důkladně omyje a důkladně setře, pak se oříznou kruhy o požadované tloušťce.

Tip: Aby ovoce co nejlépe vyschlo a zachovalo si svůj původní tvar, plátky by měly být řezány o tloušťce 5-7 mm.

Rozlitý džus je nutné odstranit z mandarinky nebo pomeranče, jinak oranžová nevyschne, ale uvaří. Šťáva může být použita k jídlu. V tomto případě nebude možné vyrábět řemesla ze sušených pomerančů.

Chcete-li sušit citrusové plody, existuje několik způsobů. Výsledek je stejný, liší se pouze rychlost sušení. Chcete-li rychle dosáhnout výsledku, měli byste použít sušení v troubě, a pokud nejste ve spěchu, můžete pro tento účel vybrat baterii.

Sušení v troubě

K tomu potřebujete vaflový ručník, potravinovou fólii a samozřejmě také citrusové plody. Sušené pomeranče v peci jsou považovány za nejoblíbenější.

Proces sušení pomeranče zahrnuje následující recept:

  • nakrájejte ovoce na plátky 5 mm;
  • odstraňte šťávu z každého hřebíčku pomocí ručníku;
  • přikryjte plechem fólii;
  • nakrájejte plátky na plech v malé vzdálenosti od sebe;
  • vložte všechno do trouby na 4-5 hodin při teplotě 50-60 stupňů;
  • pro rovnoměrné sušení by se plátky měly převrátit každých 40 minut.

To je snadný způsob, jak zaschnout pomeranč pro ozdobu v troubě.

Elektrická sušička a baterie

Toto je nejjednodušší způsob, jak vysušit jakékoli ovoce, včetně citrusů. Mezi jinými metodami má významnou výhodu. V elektrické sušičce nemůžete tento proces sledovat, ale sušené plátky z něj vyjměte až po dni.

Chcete-li to provést, stačí nakrájet ovoce na plátky a dát jej na palety, sušička udělá zbytek. Můžete použít sušené plátky.

Pro způsob baterie by měla být připravena lepenka. Poté ji rozdělte na dvě poloviny a vytvořte několik děr.

Pořadí provedení:

  • plody jsou nakrájeny na plátky 5-7 mm;
  • plátky jsou rozloženy na jedné polovině lepenky a druhou pokrývají;
  • dva kusy lepenky by měly být pevně upleteny hustou nití nebo provázkem;
  • výsledný sendvič by měl být umístěn za baterií a ponechán tam asi 7 dní.

Pomocí pánev

Mísa by měla být pokryta pergamenem a dát na ni citrusové plody, nakrájené na tenké plátky. Dále to vše musí být položeno na pomalý oheň a sušeno, pravidelně se obracet.

K tomu potřebujete:

  • pánev;
  • pergamen potravin;
  • ovoce nakrájené na plátky.

Mikrovlné sušení

Plátky pomeranče vložte na misku pokrytou pergamenem a vložte do trouby. Přitom by se měly každých 30 minut obracet.

A pro samotné sušení budete potřebovat:

  • plochý žáruvzdorný talíř;
  • mikrovlnná trouba;
  • nakrájené ovoce;
  • pergamen potravin.

Pod širým nebem

Nejprve byste měli pokrm pokrýt pergamenem, poté na něj položit plátky citrusů a položit jej na balkon. Pokud žijete v soukromém domě, vezměte jídlo ven.

Pro sušení budete potřebovat:

  • ovocné plátky;
  • ploché velké jídlo;
  • pergamen potravin.

Stojí za to následovat některá doporučení. Je důležité si pamatovat:

  • výsledné plátky mohou být uloženy ve skleněné nádobě, přičemž se vybere suché a chladné místo;
  • pokud existuje nějaké sušené ovoce, je nejlepší je uložit odděleně od sebe;
  • takže můra nezachytí v misce pro ukládání plátek, můžete do ní vložit lístek máty.

Takové prvky mohou doplňovat jakékoli řemeslo. Ideální pro vytváření obrazů, věnců, váz.

To jsou všechna doporučení, jak můžete sušit citrusové plody, abyste ozdobili svůj domov. Uvažuje se několik způsobů sušení pomerančů. Každý si může vybrat ten pravý pro sebe. Díky tomu bude možné používat dekorativní prvky v závislosti na vaší fantazii.

Kategorie:

Kuchařství