Kosmetologie a kultura zdravé výživy již dlouho věnují pozornost ořechům a bezpodmínečně potvrzují jejich hodnotu jak v kvalitě potravinářských výrobků, tak v kosmetice. Ale takový cenný produkt, jako je arašídové máslo, nebyl mezi mnoha lidmi stále dostatečně uznáván. A to je velké opomenutí, protože tento typ oleje je pouze skladiště cenných nemovitostí .
Výhody produktu
Než se vážně rozhodnete, zda potřebujete získat láhev tohoto produktu, musíte se seznámit se dvěma důležitými faktory spojenými s arašídovým máslem, jeho výhodami a poškozením. Užitečné vlastnosti budou samozřejmě úzce souviset s tím, z jakých ořechů se lisuje, ale existují některé běžné vlastnosti:
- Téměř veškeré arašídové máslo získané lisováním za studena obsahuje velké množství vitamínu E. Mandlový olej je na něj obzvláště bohatý.
- Produkt obsahuje malé množství špatně stravitelných nasycených tuků. Existuje však v ní mnoho mononenasycených mastných kyselin, které pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi, čistí krevní cévy a pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních chorob.
Produkt je vhodný jak pro průmyslovou kosmetiku, tak pro domácí. Má vynikající zvláčňující, výživné, protizánětlivé a zpevňující vlastnosti.- Tento produkt je bohatý na antioxidanty a minerály, včetně jódu, železa, zinku, mědi, vápníku atd. Tyto složky obecně pomáhají posilovat tělo a mají také příznivé účinky na mnoho orgánů.
Kontraindikace
Navzdory mnoha užitečným látkám obsaženým v tomto produktu jej používejte opatrně. Existuje mnoho kontraindikací, ve kterých je vhodné odmítnout:
- Alergie a individuální nesnášenlivost. Bohužel, mnoho druhů ořechů je docela alergických.
- Je nežádoucí přidat jej do jídla, pokud existují onemocnění gastrointestinálního traktu: gastritida, žaludeční vřed nebo dvanáctníkový vřed. Faktem je, že olej může zvýšit účinek žaludeční šťávy.
- Je také kontraindikován pro ty, kteří trpí onemocněním jater a žlučových cest. Nedoporučuje se pro kameny ve žlučníku.
- S opatrností se vyplatí používat během těhotenství. To se nejlépe provede po konzultaci s odborníkem.
V tomto ohledu, pokud máte pochybnosti o svém zdraví, je lepší se před použitím tohoto produktu poradit s lékařem.
Druhy ořechů
Existuje mnoho druhů ořechových másel. Někdy se zdá, že neexistuje žádná matice, ze které by to nebylo vymrštěno. Většinu z nich však nelze najít, takže byste se měli zaměřit na nejslavnější typy:
Ořech Ořechový olej je pravděpodobně jedním z nejslavnějších a běžných. Vytlačuje se ze surových ořechů a pražených ořechů, ale chuť bude jiná: v prvním případě je měkčí a jemnější než ve druhém. Používá se v kosmetice, průmyslových a domácích výrobcích. Dobře se hodí pro saláty, není vhodný pro smažení. Tento olej bohužel nelze dlouhodobě skladovat, maximální doba skladování je 3 měsíce, proto je nutné jej používat co nejrychleji.- Arašídy. Mnoho lidí je obeznámeno s arašídovým máslem, které lze často najít v jedné nebo druhé podobě na regálech supermarketů. Existuje však také arašídové máslo získané lisováním za studena. Rafinovaná verze tohoto produktu se trochu liší od rostlinného oleje: je zlatá a prakticky nemá chuť. Nerafinované je mnohem obtížnější získat, ale je to pozoruhodně odlišné: vínová je znamením původního arašídového másla. Má výraznou ořechově-kořenitou chuť a vůni, proto je nemožné zaměnit ji s jiným. Jí se, ale není vhodné pro smažení.
- Mandle Olej získaný z této ořechy má neobvykle velké množství cenných stopových prvků. Má jemnou příjemnou chuť a vůni, díky níž dokonale doplňuje saláty. Tento produkt si našel své místo také v kosmetologii, kde se často používá jako zpevňující a anticelulitidový produkt.
- Pistácie. Pistáciový olej lze snadno rozeznat podle jeho zelené barvy a čím bohatší je, tím jasnější je chuť a vůně. Často se používá v salátech a omáčkách, například pesto. Tento produkt je bohatý na antioxidanty, díky čemuž působí blahodárně na tělo, posiluje ho a podporuje omlazování buněk.
Olejový ořech, také známý jako bambucké nebo bambucké ořechy. Olej získaný ze semen Shea, který roste výhradně v Africe, je v mnoha ohledech jedinečným produktem. Přestože je jedlý, nejčastěji se vyskytuje v různých kosmetických prostředcích: zlepšuje regeneraci pokožky, chrání ji před ultrafialovým zářením a zánětlivými procesy, vyživuje a zvlhčuje, což je důvod, proč je vynikající součástí různých krémů a masek.
Metody aplikace
Vzhledem k mnoha výhodám se použití ořechového oleje používá v mnoha oblastech: kulinářské, kosmetické, farmaceutické atd. Samozřejmě to do značné míry závisí na surovině, proto je v každém případě nutné vyjasnit.
Použití v kosmetice
Mnoho kosmetiky zahrnuje výtažky z ořechů. S arašídovým máslem můžete některé z nich vařit sami:
- Maska na vlasy s ořechem. Porazte 1 vejce, smíchejte se 4 lžičky. olej a 1 lžička. zlato. Směs důkladně promíchejte, aplikujte masážními pohyby na pokožku hlavy, důkladně opláchněte a opláchněte.
- Mandlová čisticí maska na obličej. Pro tento recept musíte vzít 1 polévková lžíce. l nasekané ovesné vločky a přidat trochu vody, aby se pastovitá směs. K této hmotnosti přidejte 2 lžičky. mandlový olej a 1 lžička. citronová šťáva. Směs se míchá, dokud není hladká, nanese se na předparenou plochu, udržuje se asi 20 minut a promyje se teplou vodou.
- Maska s arašídy a vlašskými ořechy pro suchou pokožku. Recept zní takto: 1 lžička. vlašské ořechy, drcené do stavu mouky, kombinované se stejným množstvím arašídového másla. Poté přidejte trochu pyré ze sladkých odrůd jablek, načež se směs nanese na obličej, zraje asi půl hodiny a omyje se teplou vodou.
Existuje také mnoho dalších kosmetických receptů zahrnující ořechy a lisované výrobky. Oleje se často používají k masáži obličeje a pokožky hlavy, ale než se uchopíte jejich pomoci, musíte se pečlivě seznámit se všemi kontraindikacemi.
Vaření Aplikace
Nejčastěji se tuk získaný z ořechů používá jako součást salátů a omáček, což jim dává jedinečnou chuť a vůni. Při přidávání tohoto produktu do jídla je však třeba vzít v úvahu, že při zahřívání, zejména při smažení, ztrácí lví podíl na výhodách, a proto se ve druhých jídlech používá pouze tehdy, když se jídlo již začíná chlazovat.
Někdy se do běžného smetanového sýra přidá několik kapek, čímž se běžná sendvičová pasta promění v zbrusu nový aroma.
Domácí
Bohužel není vždy možné koupit láhev oleje z ořechů. Ale to není důvod k zoufalství: můžete zkusit mačkat arašídové máslo doma, ale mějte na paměti, že se jedná o poměrně časově náročný proces.
Pro jeho provedení je nutné nařezat ořechy jemně a jemně, dokud se nedosáhne jednotné hnědé hmoty. Umístěte jej do gázy složené několikrát a vložte ji do velmi těžkého lisu, který z nich může vytlačovat tekutinu. Musí být nalita do čisté, suché nádoby. Je pravda, že množství oleje na výstupu bude doslova skromné.
Existuje také jednodušší, ale méně správný způsob. Asi 100 g oloupaných ořechů lze nalít litrem jakéhokoli rostlinného oleje a nechat vyluhovat. Po 2 týdnech získá ořechovou vůni a chuť.
Bohužel, doma je téměř nemožné vyrobit přesně stejný produkt, který najdete na prodej. Ale před nákupem je důležité se rozhodnout, zda je vhodný pro zdraví a za jakým účelem bude použit .