Neobvyklá bobule slunečnice má mnoho užitečných vlastností, o které se nedávno zajímalo velké množství lékařů a vědců. Mají čerstvou chuť, takže v zahradách je lze najít jen zřídka. Tyto bobule však mají mnoho pozitivních vlastností. Obsahují mnoho prvků nezbytných pro organismus a je velmi důležité vědět o plodech slunečnice, jejich prospěšných vlastnostech a kontraindikacích, jakož i správném používání.
Berry popis
Slunečnice se někdy nazývá slunečnice nebo borůvka kanadská. Toto jméno je způsobeno vnější podobností s tímto bobulím a jeho velkou popularitou v Kanadě a Americe. Kromě vnějších podobností však mezi nimi není nic běžnějšího.
Sunberry patří do rodiny Solanaceae. Slavná rajčata a brambory patří do stejné rodiny. Stojí za povšimnutí, že ve většině těchto rostlin jsou bobule nepoživatelné. Ale - rostlina je výjimkou . Je to kříženec, který chovali chovatelé z kalifornské černé noční košili.
Výška rostliny může být jeden a půl metru a má tvar keře. Plody jsou černé velikosti, připomínají třešně a jsou sbírány do svazku, který může obsahovat 10-15 bobulí. Bush je docela odolný vůči nepříznivým podmínkám a i nadále s ním dobře nese ovoce. Je nutné se o to postarat jednoduše, můžete to udělat i bez vrchního obvazu - to nijak neovlivní plodinu. Neměli byste zapomenout na včasné zalévání.
Chuť slunečnicových bobulí není výrazná a svěží, takže se na nich nedá hostina, ale obsahují velké množství živin a jejich použití je nepochybně přínosem.
Složení ovoce
Plody rostliny obsahují velké množství vitamínu C. Je nezbytné zachovat ochranné funkce těla. Je to nutné zejména při nachlazení. A také má příznivý účinek na krevní cévy a jejich stav, oběhový systém obecně.
Kromě toho se v bobulích Sonberry vyskytují provberry, A a karoten. Je to antioxidant, který pomáhá při udržování mládí a krásy. A také chrání tělo před toxickými látkami.
Rostlina není příliš bohatá na vitamíny, ale obsahuje další užitečné látky - minerály a docela vzácné. Obsahuje draslík, hořčík, železo a mangan, což přispívá k posílení imunity a má pozitivní vliv na oběhový systém. Ovoce také obsahuje zinek, který je nezbytný pro správné fungování slinivky břišní a hypofýzy, niklu a mědi, který je nezbytný pro produkci hemoglobinu a červených krvinek, chrom - je schopen normalizovat metabolické procesy, stříbro - má antibakteriální vlastnosti.
Užitečné vlastnosti
Výše popsaná kompozice činí z slunečnice zvláště cenný produkt. Pokud je pravidelně používáte, můžete dosáhnout pozitivního účinku na tělo. Mohou:
- urychlit proces obnovy pomocí ARVI nebo ARI;
- normalizovat tlak;
- blahodárně působí na nervový systém;
- mají relaxační účinek;
- pomoc v boji proti nespavosti;
- může působit jako mírné projímadlo, což je užitečné pro lidi trpící zácpou;
pomáhají při trávení;- přispívají k odstraňování toxinů a toxinů;
- může podporovat a posilovat oční svaly, což je užitečné pro lidi se zhoršeným zrakem;
- může zmírnit bolest v krku a účinně bojovat proti angíně;
- pomáhají vyrovnat se s bolestmi kloubů;
- mají diuretický účinek, a tím eliminují otoky a mají pozitivní účinek na ledviny;
- může zmírnit bolesti hlavy;
- pomoc s různými kožními chorobami.
Sunberry je bobule s blahodárnými vlastnostmi. Kdy sbírat ovoce, musíte znát každého, kdo pěstuje, protože když jsou nezralé, jsou zdraví škodlivé. Rostlina roste až do konce podzimu, ale je lepší odstranit květenství v říjnu. V tomto případě je zajištěna dobrá sklizeň.
Možné poškození
Kromě užitečných vlastností nezapomeňte na možné poškození. Před jejich použitím byste se měli seznámit s možnými kontraindikacemi. Jednou z hlavních je individuální nesnášenlivost, projevující se jako alergie. Mohou se objevit vyrážky, které budou doprovázeny svěděním.
Protože rostlina byla dovezena ze vzdálených zemí a není v Rusku široce distribuována, lze jejich plody nazvat exotickými. Mají poměrně velké množství antioxidantů a flavonoidů, což může zvýšit riziko nepříjemných následků. Nemůžete jíst nezralé a nezralé bobule, protože obsahují látky škodlivé pro organismus. A také je lepší nezneužívat tyto plody a pamatovat si, že všechno je v moderování dobré.
Kromě alergické reakce může nadměrné množství konzumovaných bobulí vyvolat žaludeční nevolnost. To může být způsobeno vysokým obsahem pektinu v bobulích.
Tyto prvky mají navíc vlastnost „tahání“ těžkých kovů z půdy během růstu. Mohou být zdraví nebezpeční. Z tohoto důvodu se nedoporučuje vysazovat tento závod v blízkosti silnic a dálnic, ani v blízkosti průmyslových zařízení. Jejich kontraindikací je také těhotenství, protože může mít nepříznivé účinky. Nemůžete je jíst před řízením, protože mají sedativní účinek a způsobují ospalost.
Ovocné polotovary
Dobrá sanberie pro použití při vaření. Z toho se vyrábějí různé džemy, konzervy a léčivé infuze. Z mnoha receptů lze rozlišit několik:
- Džem, který nevyžaduje vaření. Chcete-li to provést, musíte shromáždit 1 kilogram bobule a 1 kilogram jablek (je lepší vzít různé ranetki), přidat 1 kg cukru a vše prochází přes mlýnek na maso. Poté vše promíchejte a ujistěte se, že je cukr úplně rozpuštěn. Tento uvíznutý papír je připraven po 5 hodinách. Můžete jíst 100 gramů denně.
- Terapeutické činidlo proti bolesti v krku. K jeho přípravě se jedna část šťávy odebere do tří částí vody a tento roztok se používá ke kloktání krku, když v něm nastane bolest.
- Berry jam. Tento recept vyžaduje kilogram slunečnicových bobů a 0, 9 granulovaného cukru. To vše je třeba respektovat, dokud není připraveno, a ukáže se velmi jemná a příjemná chuť. Skvělý doplněk čaje.
Kromě těchto receptů je mnoho dalších vyrobeno ze Sonbury. Berry se používá k přípravě marinád, vína, kaviáru z ovoce, léčivých přípravků a mnoho dalšího. Kromě toho, rostlina není náročná na péči, tak to je jeden z nejslibnějších pro pěstování v zahradě.