Co by mohlo být krásnější než svěží jehličnatá vůně, která obepíná osobu, která vstoupila do borového lesa! Tato vůně připomíná teplé příjemné večery ve vesnickém domě, Nový rok a pohádky o obyvatelích lesa. Může to být hezčí než pochopení, že borovice a smrk nejen skvěle voní, ale také mohou zlepšit vaše zdraví a oživit radost z večerů s šálkem čaje a neobvyklým zacházením - marmeládou z kuželu.

Vlastnosti neobvyklé léčby

Existuje spousta informací o tom, jak je kuželový džem dobrý. Jehličnatá pochoutka posiluje imunitní systém, pomáhá v boji proti únavě a chrání před nachlazením. Pokud byl člověk někdy v jehličnatém lese, pak si pravděpodobně pamatuje, jak snadno v něm dýchá. Je to všechno proto, že jehly mají velmi pozitivní vliv na dýchací cesty.

K léčbě kloubů se používají jehličnaté tinktury a odvary a jehličnaté koupele se doporučují k uklidnění nervového systému a zlepšení stavu pokožky.

Užitečné jsou nejen kužely, ale také jehly, výhonky a pupeny. Obsahují mnoho užitečných látek:

  • vitaminy;
  • taniny;
  • těkavé sloučeniny;
  • éterické oleje.

Tento džem má však kontraindikace. Musíte si přečíst o tom, jak ji správně používat, abyste se nepoškodili v touze dělat lépe.

Výhody džemu z jedle šišky lze jen těžko přeceňovat. Má velmi neobvyklou chuť a příjemnou vůni. V zásadě se rozlišuje osm užitečných vlastností tohoto neobvyklého produktu:

  1. Smrkový džem má výrazný anestetický účinek. U nemocných kloubů se doporučuje použít obklad jehličnatého medu a pro bolest v ústní dutině můžete jednoduše držet lžíci medu v ústech - bolest zmizí.
  2. Může být použit jako prostředek k prevenci nachlazení. Pomůže to snáze přenášet nemoc: zmírní horečku, zimnici, odstraní kašel a rýmu.
  3. Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu: tento nástroj má pozitivní vliv na fungování pankreatu, peristaltiku.
  4. Funguje skvěle jako expektorant. Doporučuje se pro použití při onemocněních horních cest dýchacích. Podle svědectví lékařů a pacientů se kužel dobře uchová v léčbě závažných onemocnění: bronchiální astma, pohrudnice, tuberkulóza.
  5. Má antioxidační vlastnost. Chrání člověka před účinky volných radikálů a brání rozvoji maligních nádorů.
  6. Díky obsahu tříslovin a vitamínu B jam zabraňuje mozkové příhodě, posiluje krevní cévy a normalizuje srdeční funkce.
  7. Má také imunostimulační vlastnost. Tato pochoutka obsahuje nezbytný komplex vitamínů a minerálů, který posiluje tělo, zvyšuje tón, pomáhá v boji s chronickým únavovým syndromem a emocionálním poklesem.
  8. Jehlový džem pomáhá v boji proti virům, bakteriím a plísním.

Tento džem se doporučuje těm, kteří mají špatnou chuť k jídlu, včetně dětí. Můžete jej přidat do čaje - zelené i černé. Je však velmi důležité si uvědomit, že jehly jsou nejsilnějším alergenem, a proto je při zavádění do dětské výživy musíte pečlivě sledovat reakci.

Hlavní kontraindikace

Tento džem má kontraindikace. Měli byste se zdržet přijímání v následujících situacích:

  • těhotenství nebo kojení;
  • věk do 3 let nebo starší 65 let;
  • s renálním selháním, alergiemi nebo akutní hepatitidou.

Denní dávka terapeutického džemu pro dospělého je 2 polévkové lžíce, pro dítě - 2 lžičky. Nepři přejídejte se, protože mohou nastat bolesti hlavy, stolice nebo alergie.

Během těhotenství neexistuje definitivní zákaz používání tohoto přípravku, musíte však vzít v úvahu jeho alergenitu a pečlivě sledovat svůj stav.

Je lepší zacházet s přípravkem ne jako s jednoduchým ošetřením, ale jako s terapeutickým léčivem, které je na rozdíl od mnoha jiných také chutné.

Podmínky používání

Protože předávkování tohoto produktu je možné i po druhé lžíci, je lepší rozdělit dávku na několik dávek. Můžete jej přidat k pečení nebo k jakémukoli jinému dezertu.

Džem z jedle šišky připravené podle klasického receptu se doporučuje v následujících případech:

  • S anginou. Musíte přidat džem třikrát denně v teplém čaji, pak to pomůže snížit teplotu, uvolnit bolest v krku a očistit ho od hnisavého plaku. Pro zvýšení efektu se můžete kloktat infuzí kuželů.
  • K úlevě od příznaků astmatu. Roztáhněte denní dávku na šest dávek. Vezměte hodinu před jídlem nebo dvě hodiny poté, bez pití. Kurz by měl trvat dva týdny, pak je nutná měsíční přestávka. Po přestávce lze kurz opakovat. S tímto použitím marmelády se příznaky oslabí a existuje také možnost zmírnit a zmírnit záchvaty.
  • Při kašli, zvláště suchém. Tato léčba má expektoranční účinek, ředí a odstraňuje sputum. Během týdne musíte použít dvě polévkové lžíce a se silným kašlem - na dvě.
  • K léčbě bronchitidy. Můžete si vyčistit průdušky, pokud berete lžičku třikrát denně a pijete hodně teplé vody nebo čaje. Nepoužívejte studený nebo horký nápoj, pouze teplý. Stejně jako v případě kašle by taková léčba měla trvat týden, ve vzácných případech - dva.
  • Pomáhá také s hypertenzí a mrtvicí. Ke snížení tlaku je třeba konzumovat všechny stejné dvě polévkové lžíce po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Tah jam pomáhá obnovit motorickou aktivitu, zlepšit krevní oběh a chránit před destrukcí mozkových buněk. K tomu je třeba vzít jednu polévkovou lžíci denně, ale pouze lékař může doporučit trvání kurzu, někdy je to tři týdny.
  • Tento lék také pomáhá dobře proti giardii a červům. Paraziti netolerují jehly, aby se jich zbavili, konzumují polévkovou lžíci produktu půl hodiny před snídaní. Rozhodně na lačný žaludek! Nepijte ani nepřekvapujte. Tímto způsobem se můžete zbavit červů za týden, z giardie ve dvou.

Správná kolekce kuželů

Tento skvělý zdravý produkt lze připravit doma. Chcete-li to provést, postupujte podle vybraného receptu a doporučení pro sběr kuželů, protože stejně jako v každém podnikání existují i ​​drobnosti.

Doporučení týkající se surovin:

  1. Nejprve musíte věnovat pozornost době sběru: v jižních oblastech kužely dozrávají rychleji, takže je shromažďují v polovině května a na severu - v polovině června. V některých severních regionech může být sklizeň zahájena dokonce začátkem července, hlavní věcí je nenechat si ujít okamžik zrání. Chcete-li zkontrolovat, zda paušální zraje, musíte jej propíchnout nehtem: dospělý se snadno vzdá.
  2. K vaření jsou vhodné pouze mladé plody: rostou na zelených větvích, liší se barvou a šťavnatostí. Doporučuje se shromažďovat kužely do délky 4, 5 cm a průměru 4 cm, vždy bez bílého plaku. Je lepší zvolit lepkavé, šťavnaté a celé.
  3. Je lepší nesbírat kužely ze stromu, který je nemocný nebo poškozený škůdci, proto jej před sklizní pečlivě zkontrolujte.
  4. V neposlední řadě je doporučeno shromažďovat suroviny v čistých oblastech. Je nepravděpodobné, že kužely shromážděné podél dálnice nebo v blízkosti závodu přinesou velký prospěch.

Pět receptů

Existuje několik receptů na borový kužel jam. Složky v nich jsou přibližně stejné, liší se pouze jejich množství a způsob přípravy.

Tipy pro vaření, které vám usnadní práci:

  • Namočte kužele do studené vody několik hodin nebo den před tím, než začnete vařit, tím se vyčistí mladé plody nečistot, které na nich ulpívají. Pomůže také otevřít šišky doma.
  • K vaření můžete vzít nádobu z jakéhokoli materiálu kromě hliníku, protože je oxidován. Všimněte si také, že smaltovaná pánev ztmavne kvůli vlastnostem jehel.
  • Nezapomeňte také, že musíte kužely naplnit vodou, přičemž vezměte v úvahu skutečnost, že mohou plavat.
  • V mnoha receptech se doporučuje kužele před vařením nasekat, ale nemůžete to udělat. Pokud uděláte jam z nezřezaného, ​​pak ve středu budou mít velmi užitečnou růžovou látku - to je pryskyřice. Může být podáván dětem z kašle, je velmi užitečný i pro bronchitidu a pneumonii. Můžete to dát v malém množství dětem se špatnou chutí k jídlu.

Klasické vaření

Tento džem je vhodný pro použití ve všech popsaných případech. Toto je nejoblíbenější recept.

Ingredience

  • kilogram kužele;
  • jeden a půl kilogramu cukru;
  • litr vody.

Namočené kužely nakrájejte na malé kousky. Zatímco jsou kužely řezané, musíte vařit sirup z cukru a vody v samostatné nádobě. Musíte ji vařit, dokud nezhoustne.

Nasekané kužely nalijte do džemové pánve, nalijte horký sirup a zapálte. Jakmile směs začne vařit, vyjměte pánev z ohně, přikryjte a nechte 4 hodiny. Tento postup bude nutné opakovat třikrát.

Po posledním varu se směs po dobu jedné hodiny ponoří do nízkého tepla a poté se nalije do plechovek. Džem je hotový!

Rychlé a chutné

Klasický recept je ve srovnání s ostatními poměrně komplikovaný. Můžete udělat jam a rychlejší. Léčba tohoto receptu se někdy doporučuje diabetikům ke zvýšení imunity a snížení krevního tlaku. Před použitím se vždy poraďte s lékařem! V tomto džemu je cukr a ti, kdo ho mají, by měli být konzumováni velmi pečlivě a pouze po souhlasu lékaře.

Ingredience

  • na kilogram cukru a kužely;
  • sklenici vody (je-li to nutné).

Kužele nakrájíme na několik kusů, posypeme cukrem a počkáme, až se objeví šťáva. Pokud je málo šťávy, přidejte vodu. Pečte pánev směsí po dobu jedné a půl ve vodní lázni, čímž se odstraní výsledná pěna.

Recept bez vaření

Dáte džem bez dlouhého varu. Bude velmi užitečný při léčbě dýchacích cest, urogenitálních chorob, včetně cystitidy a prostatitidy. Má antimikrobiální vlastnosti a zmírňuje zánět. Používá se ke zmírnění zánětu v ústní dutině.

Bude vyžadováno:

  • kilogram mladých šišek;
  • dva kilogramy cukru.

Kužele nakrájejte na 3-4 díly, vhoďte do cukru a vložte do sklenic. Nalijte zbytky cukru do sklenic, poměr jehel k cukru by měl být 1: 2.

Banky musí být pokryty gázou a vystaveny slunci. Obsah občas dobře protřepte. To by mělo pokračovat, dokud se šťáva a cukr nerozpustí. Poté zavřete sklenice víky a vložte je do chladničky, jam je připraven.

Cévní ošetření

Léčby pro tento recept se používají k prevenci krevních sraženin, čištění krevních cév, zvýšení hemoglobinu a normalizaci krevního tlaku. Je také účinný při léčbě laryngitidy a faryngitidy, sinusitidy, ničení usazenin solí v kloubech.

Složení:

  • 1 kilogram cukru a kužely;
  • 2 litry vody.

Nalijte celé kužely vodou a vařte dvě hodiny na mírném ohni. Odstraňte pánev, přikryjte a nechte vařit, dokud zcela nevychladne. Výsledný vývar napněte sítem a hrboly zlikvidujte. Nyní nalijte cukr do kapaliny, zamíchejte a znovu zapněte. Po dvou hodinách je džem připraven, může být nalit do břehů a srolován.

Jam z výhonků

Velmi užitečný je také džem z výhonků nebo jehel jehly. Zlepšuje emoční stav a pomáhá při prevenci nachlazení, které se doporučuje pro srdeční patologie.

K vaření budete potřebovat:

  • kilogram výhonků nebo jehel;
  • tři sklenice vody;
  • čtyři sklenice cukru.

Jehly nalijte do vody a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut, poté vyjměte z tepla, přikryjte a nechte vyluhovat na jeden den. Po jednom dni napněte vývar a jehly dobře vymačkejte, potom znovu vývar uvařte, přidejte tam cukr a vařte dalších 15 minut, aby se cukr rozpustil. Nyní můžete nalít vývar do bank. Musíte ji uložit v lednici, banky jsou obvykle uzavřeny nylonovými víky.

Kategorie:

Kuchařství