Histamin je velmi důležitou látkou pro lidské tělo. Podílí se na místní regulaci krevního zásobování, pomáhá chránit tělo před infekčními činiteli, když se objeví ložiska zánětu, a udržuje náš mozek vzhůru. Histamin plní své funkce díky spojení s histaminovými receptory, které regulují jeho produkci.

Popis histaminu

Biochemici znají tento hormon jako 2- (4-imidazol) ethylamin . Jeho vzorec je následující: C5H9N 3. Histamin není schopen nezávisle chránit tělo před vnějšími patogeny, ale může vytvořit nezbytné podmínky pro fungování prvků imunitního systému. Vytváří zejména otoky a zpomaluje průtok krve v místě zavedení cizího agenta.

Histamin je zodpovědný za aktivaci imunitního systému. V okamžiku proniknutí do těla patogenů nebo cizích těles začnou buňky obsahující tuto látku aktivně házet do mezibuněčného prostoru. To dává signál imunitnímu systému, a to je aktivováno.

Tento hormon může v těle způsobit úplný zánět. K tomu obvykle dochází v reakci na alergeny v těle. Je to histamin, který je zodpovědný za svrbení, bronchospasmus a výtok z nosu během alergií. Za normálních podmínek je histamin vázán uvnitř basofilů, žírných buněk a žírných buněk. Všechny jsou založeny na pojivové tkáni. Je jich mnoho na chodidlech, v ústech a na dlaních. To znamená v místech, kde je pravděpodobné, že dojde k zavlečení infekčního agens nebo tkáně.

Histamin se nachází v mozkové tkáni. Tam působí jako neurotransmiter. Hormon se také nachází v enterochromafinových buňkách žaludku. Za normálních podmínek je tato látka neaktivní. Reakci na její alokaci vyvolávají následující faktory:

  • Popáleniny.
  • Urtikárie.
  • Omrzlina.
  • Kontakt s alergickými látkami.
  • Vedlejší účinky některých léků.
  • Anafylaktický šok.
  • Senná rýma.
  • Dlouhé stresové podmínky.
  • Radiační expozice.

Pod vlivem těchto faktorů se produkuje endogenní histamin. Určité množství jeho exogenního analogu však vstoupí do těla. Obvykle exogenní histamin přichází s jídlem.

Stojí za zmínku, že nezpracované potraviny obsahují minimální množství tohoto hormonu. V procesu zpracování nebo konzervace se jeho množství zvyšuje. Zejména hodně histaminu u ryb následujících odrůd:

  • Makrela.
  • Sleď
  • Tuňák
  • Sardine.

Pokud je tato ryba uložena ve slaném nálevu, pak se obsah hormonů v ní několikrát zvýší. Potraviny obsahující velké množství histaminu:

  • Ve věku sýry.
  • Klobásy: klobásy, uzené maso, uhličitan, balyk a další.
  • Výrobky vyrobené z kvasinek.
  • Kysané zelí.
  • Banány a avokádo.
  • Sójové boby.
  • Víno všeho druhu.
  • Jednotlivá piva.

Limitní množství hormonu se nachází v kazivých bílkovinných potravinách . Lidé, kteří raději jedí maso a ryby s dusivkou, jsou velmi ohroženi. Použití těchto produktů může způsobit otravu histaminem.

Je známo, že endogenní rozmanitost hormonu je mnohem aktivnější než exogenní. Syntéza histaminu uvnitř těla probíhá za účasti vitaminu B6. Při interakci s histidin dekarboxylázou štěpí karboxylový zbytek z histidinu a mění jej na amin. Syntéza hormonu probíhá na následujících místech:

  • Gastrointestinální trakt.
  • Ve žírných buňkách umístěných v různých orgánech a tkáních.
  • V bílých buňkách: bazofily a eozinofily.

Syntetizovaný hormon může být uložen ve shlucích žírných a bílých krvinek nebo okamžitě zničen enzymy. K tomu dochází v případech, kdy je v těle zaznamenán nadbytek histaminu. Proces destrukce se někdy zpomalí nebo se stane neúčinným. To vede k uvolňování volného hormonu do mezibuněčného prostoru. V tomto případě látka způsobuje pseudoalergické reakce.

Mechanismus působení hormonu

Histamin sám o sobě je inertní. Je schopen nepřímo ovlivňovat tělo prostřednictvím histaminových receptorů. Aminová část hormonu interaguje s kyselinou asparagovou obsaženou v histaminovém receptoru a v buňkách vyvolává řadu reakcí.

V medicíně mají receptory histaminu následující označení:

  • H1. Receptory jsou umístěny na povrchu nervových buněk, epitelu a endotelu, stejně jako buněk hladkého svalstva a bílé krve. Při aktivaci dochází k následujícím účinkům: bronchospasmus, otoky, zvýšená vaskulární permeabilita, křeče hladkých svalů střeva. Kromě toho se do krve uvolňují prostaglandiny. Jedná se o zánětlivé mediátory, které mohou poškodit kůži a způsobit svědění se zarudnutím. Když jsou receptory H1 aktivovány na nervových buňkách, aktivuje se také režim bdělosti.
  • H2. Tento typ histaminového receptoru lze nalézt v žaludečních buňkách zodpovědných za produkci kyseliny chlorovodíkové. Jejich aktivace způsobuje zvýšenou produkci žaludeční šťávy. Během jídla jsou neustále aktivovány. Tyto receptory také způsobují tvorbu sliznic v dýchacích cestách. Jsou zodpovědní za vzhled nádchy a vzhled sputa. Kromě toho jsou H2 receptory schopné inhibovat imunitní proteiny a inhibovat migraci imunitních buněk do místa zánětu.
  • H3. Tyto receptory se nacházejí hlavně na nervových buňkách a podílejí se na vedení nervových impulzů. Při aktivaci uvolňují neurotransmitery, jako je norepinefrin, dopamin, serotonin, acetylcholin.
  • Receptory H4 jsou založeny na eosinofilech a bazofilech a jsou odpovědné za vyvolání imunitní odpovědi.

Působení histaminu závisí na tom, který receptor byl aktivován. Za normálních podmínek hormon stimuluje ochranné funkce těla, ale pokud je jeho nadbytek, objeví se různé patologické stavy.

Biologická role

Je dobré začít řešit nějaký fyziologický proces v těle a tam bude detekován histamin. Funkce této vysoce aktivní látky jsou rozsáhlé.

Regulace lokálního krevního oběhu

Hormon může způsobit snížení nebo zvýšení průtoku krve do jednotlivých orgánů a tkání. Například, když je člověk zapojen do fyzické práce nebo sportu, jeho svaly intenzivně absorbují glykogen a kyslík. Jejich zásoby ve svalových vláknech docházejí dost rychle. Aby se člověk mohl i nadále vypořádat s fyzickou aktivitou, hormon způsobuje expanzi kapilární sítě svalů, která zajišťuje zvýšený průtok krve a kyslíku. Pokud je to nutné, tato látka také stimuluje produkci heparinu, díky čemuž je krev tekutější. To výrazně snižuje zátěž srdce a cévního systému.

Další příklad: poškození kůže infekcí. V tomto případě naopak histamin způsobuje zúžení kapilární sítě, aby se snížilo krvácení a zabránilo šíření infekčních agens mimo lézi.

Alergické reakce

Histamin a alergie spolu úzce souvisejí . Bez této látky by nedošlo k alergickým reakcím. Alergická reakce je imunitní reakce na cizí protein. Pokud antigen dříve vstoupil do těla, imunitní systém ukládá svou paměť do E. imunoglobulinů a nazývají se také protilátky.

Když antigen znovu vstoupí do těla, pak se do něj posílají protilátky a vážou se na imunologický komplex, který se váže na žírné buňky a bazofily. Ti zase reagují s produkcí histaminových a zánětlivých mediátorů: prostaglandinů a leukotrenů. Ten neutralizuje antigen, ale zároveň poskytuje následující obrázek alergické reakce:

  • Kůže pacienta začíná svědit a bobtnat.
  • Existuje bronchospasmus a otok sliznic. Zvyšuje se sekrece hlenu. Klírens krevních cév se snižuje.
  • Může dojít k hladké kontrakci svalstva střeva.
  • Možný pokles krevního tlaku.

Histamin může buňky opouštět postupně nebo v lavině. V druhém případě dochází k prasknutí buněčné membrány, díky čemuž do krve proudí příliš mnoho hormonálních a zánětlivých mediátorů. To může vést k anafylaktickému šoku.

Ovládání žaludeční šťávy

Histamin v žaludku je syntetizován enterochromafinovými buňkami . Volný hormon kontaktuje H2 receptory, které dávají signál parietálním buňkám, aby absorbovaly vodu a oxid uhličitý z krve. Uvnitř těchto složek se tyto složky vážou na enzym karboanhydrázu a přeměňují se na kyselinu uhličitou. Dále se výsledná kyselina rozruší produkcí vodíkových iontů a hydrogenuhličitanových iontů. Ten znovu vstoupí do krevního řečiště a vodíkové ionty protonovou pumpou vstupují do lumenu žaludku, kde způsobují posun pH na stranu kyseliny. Tento proces vyžaduje hodně energie, kterou tělo z ATP odebírá.

Syntéza hormonu se zastaví, pouze když kyselost žaludeční šťávy dosáhne požadovaných hodnot.

Regulace nervového systému

V nervovém systému dochází k vylučování hormonů na spojení nervových buněk. V mozku je syntetizován pouze na jednom místě - tuberomilárním jádru. To je však dost, protože procesy buněk v této oblasti skrz středový svazek předního mozku lemují kůru obou hemisfér.

Hlavním úkolem histaminu je zajistit bdělost mozku. Během spánku nebo relaxace je produkce této látky výrazně snížena nebo zcela zastavena.

Hormon poskytuje ochranu nervového systému . Zabraňuje křečovým stavům, ischemickému poškození a odstraňuje účinky stresu.

Kromě toho jsou pod jeho kontrolou mechanismy pro ukládání a mazání informací.

Nadbytek histaminu

Pokud se enzymy methyltransferázy a diaminoxidázy nezabývají destrukcí strukturního vzorce histaminu, pak je v těle nadbytek. To se projevuje pseudoalergickými reakcemi, nespavostí, zvýšenou kyselostí žaludku, refluxem, závratěmi, slabostí a dalšími příznaky.

Nadbytek může být akutní a chronický . K akutnímu přesycení dochází, když jsou některé potraviny konzumovány nebo kvůli stresu. K chronickému zvýšení hormonu dochází díky jeho nadměrné tvorbě v buňkách a nerovnováze v mikroflóře.

Závažnost histaminových reakcí závisí na množství volné látky. Vysoký histamin lze detekovat pouze pomocí specifického krevního testu. Na základě výsledků studie lékaři předepisují léčbu, která pomáhá snižovat hladinu hormonu v krvi.

Nejprve je pacient požádán, aby opustil potraviny, které mají vysokou hladinu exogenního histaminu. Potom se lékaři snaží odstranit hormon z těla. K tomu se používají následující léky:

  • Meclosin, Dimenhydrinát, Bamilin, Klamastin, Fenira-min. Tato léčiva mají antialergická, sedativa a antiemetika. Patří k první generaci antihistaminik a mají působivou škálu vedlejších účinků, včetně ospalosti, sucho v ústech a zácpy. Proto lékaři dnes dávají přednost předepisování léků druhé generace: Cetirizin, Levocetirizin, Desloratadin.
  • H2 antihistaminika. Jsou předepisovány v případech, kdy nadbytek histaminu vyvolává nadměrnou kyselost žaludku. Mezi ně patří cimetidin a ranitidin.
  • Stabilizátory žírných buněk. Cromoglycate a Nedocromil se používají, je-li nutné snížit produkci hormonálních a zánětlivých mediátorů. Blokují syntézu histaminu.

V medicíně se tento hormon často používá k léčbě různých neurologických patologií, revmatických chorob a infekcí. Lékaři se však častěji musí vypořádat s nežádoucími účinky, ke kterým dochází při přebytku této látky.

Kategorie:

Zdraví