Lískové ořechy (lískové ořechy) a lískové ořechy jsou různé názvy stejného keře. Jediný rozdíl je v tom, že lískové ořechy jsou pěstované rostliny. Byl vyšlechtěn na základě výběru několika druhů lískových oříšků, čímž uzavřel nejlepší vlastnosti této rostliny. Lískové ořechy obvykle obsahují více živin a vitamínů. Chuť lískových oříšků však může být nižší.

Charakteristika a vzhled

Líska se stala tak zvanou kvůli charakteristickému tvaru listu, který je podobný rybě stejného jména (pražma). Patří do březové rodiny.

V přírodě se líska vyskytuje jen zřídka ve formě stromu. Zpravidla to může vypadat jako keř s četnými kmeny. Výjimkou je tzv. Medvědí líska, jehož výška může dosáhnout dvacet nebo více metrů. Plody lískových oříšků jsou o něco větší než plody lískových oříšků, ale na klimatické podmínky je vhodnější a rostou hlavně v jižních šířkách. To lze vysvětlit skutečností, že tato rostlina žije trochu - asi 15–20 let.

Rozdíly mezi lískovými a lískovými oříšky

Nelze jen odpovědět na otázku o lískových oříšcích a lískových oříšcích, jaký je rozdíl mezi těmito druhy. Jak již bylo zmíněno, lískové ořechy jsou kulturní paletou lískových oříšků a jsou si velmi podobné. Získal se opakovanými kříženími s různými druhy lískových oříšků. Při šlechtění se upřednostňovaly velké plody, takže lískové ořechy byly o něco větší než běžné lískové ořechy. Tvar plodů lískových oříšků a lískových ořechů se může mírně lišit. V lískových oříšcích jsou protáhlejší a v lískových oříšcích jsou zaoblené. Liší se také kalorickým obsahem - divoký ořech obsahuje méně kalorií.

Hlavní rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky je ten, že z hlediska hojnosti plodiny a velikosti plodů lískové ořechy výrazně převyšují divoký lískový oříšek. Pokud jde o téma rostoucích podmínek, lze konstatovat, že na rozdíl od lískových oříšků, které jsou docela nenáročné a mohou se cítit skvěle v celé řadě klimatických podmínek, lískové ořechy vyžadují jemnější životní podmínky a odpovědný přístup, jmenovitě:

  • pravidelné a hojné zalévání;
  • periodické hnojení;
  • otevřený prostor, bohatý na sluneční světlo;
  • neutrální (nekyselé půdy).

V těchto okamžicích je zřejmý rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky. To si musí pamatovat ti, kteří se rozhodli pěstovat lískové ořechy ve své oblasti. To znamená, že pokud nejste připraveni být neustále v zahradě, pak výběr kulturních druhů není nejlepším řešením, protože vyžadují stálou pozornost a péči. Navíc jsou náchylnější k nachlazení a v mírných šířkách, s největší pravděpodobností nebudou schopni růst. Je lepší zasadit obyčejný divoce rostoucí líska.

Líska ve skutečnosti může růst téměř kdekoli na předzahrádce a mít dokonce i nejmenší množství slunečního světla. A také nedostatek vody pro ni nebude kritický, což nelze říci o lískových oříšcích. Pokud se rozhodnete pěstovat kultivovaný ořech, měli byste zorganizovat systém zásobování vodou a pravidelně zalévat.

Pokud mluvíme o typu půdy, prakticky neexistuje žádný rozdíl mezi lískovými oříšky a lískovými oříšky. Všechny druhy lískových oříšků nemohou tolerovat kyselé půdy a špatně na nich zakořenit, zejména lískové ořechy. Aby mohla úspěšně zakořenit a nést ovoce, musí být půda neutrální. Pokud tedy na svém webu máte například rašeliniště, musíte udělat díru (asi metr na metr) a vyplnit tam neutrální půdu. Užitečný bude také proces alkalizace půdy.

Kromě toho, stejně jako u všech kultivovaných rostlin, vyžadují všechny odrůdy lískových ořechů také vrchní obvaz zvenku. Hnojivo v množství asi sto gramů by mělo být na jaře, ještě před výskytem ledvin. Používá se zejména složitá minerální hnojiva obsahující minerály, jako je dusík, fosfor a draslík.

Rozdíly divokých ořechů

Charakteristickým rysem lískových oříšků je to, že přinese ovoce i při absenci péče a také zakoření téměř kdekoli. Pravda, úskalí se skrývá za tímto plusem. Sklizeň divokého druhu je zpravidla nestabilní. Je častěji náchylná k různým chorobám a napadení škůdci.

Dekorativní pohledy lískových

Tam je speciálně odvozený druh líska, to je nazýváno Hazel “Kontorta”. Charakteristickým znakem je zakřivený stonek a červené listy. Je to osamělá rostlina, to znamená, že vypadá skvěle, pokud ji pěstujete samostatně, aby ji ostatní keře nezakrývaly a nepřitahovaly pozornost.

Funkce výsadby a péče

Existuje několik způsobů, jak zasadit líska. Mezi ně patří:

  • výsadba řízky;
  • výsadba sazenic;
  • výsev ořechů.

Přistání vlašských ořechů

Ve skutečnosti můžete použít ořechy, ale jedná se o poměrně zdlouhavý proces, který také není nejspolehlivější. Klíčí velmi pomalu a začínají se snášet mnohem později než řízky. Pokud tedy opravdu chcete v zahradě pěstovat divoký lískový nebo kultivovaný typ (lískových oříšků), je lepší odříznout několik výhonků z vašeho oblíbeného keře, zakořenit je ve skleníku a zasadit je na vašem webu.

Pokud se stále rozhodnete pěstovat lískové ořechy pomocí ořechů, je to provedeno následovně. Na podzim je nutné kopat lůžko v hloubkách úplného bajonetu (přibližně 20-25 centimetrů), poté vyrovnat zemi po celé posteli a odstranit velké kameny.

Poté se vytvoří drážky v hloubce asi sedmi až osmi centimetrů (čtyři prsty), kde se lískové ořechy umístí do drážek na žebru, takže mohou růst bez omezení, protože kořen vyjde z nosu ořechu. Pokud dáte matici na nos, bude se ohýbat, což zpomalí proces klíčení a nepovede k ničemu dobrému.

Vzdálenost mezi plody by také měla být někde kolem sedmi centimetrů. To bude stačit k řádnému rozvoji kořenového systému až do dvou let. Pokud potřebujete, aby dorostla až tři roky, pak je třeba tuto vzdálenost zdvojnásobit. Vzdálenost mezi řadami udělejte tak, aby bylo pro vás výhodné zpracovat postele - asi půl metru. Na konci řádky zakryjte zemí, ale nemanipulujte. Voda by měla být ihned po výsadbě a asi po týdnu znovu. Ovoce tedy absorbuje dostatek vody, což na jaře zajistí příznivé sazenice.

Variabilita v kvalitě plodin

Vzhledem k tomu, že lískové ořechy jsou opylovány. Líska bude nevyhnutelně pozorována tzv. rozdělení. To znamená, že nedostanete stejné ovoce, které jste zasadili. V první generaci bude pozorováno přibližně následující: přibližně polovina plodiny bude odpovídat velikosti osázeného materiálu, 20-25% bude méně než ovoce, které jste zasadili, a zbývající část pravděpodobně přesáhne velikost původního ovoce.

Výsadba lískových řízků

Je lepší zasadit líska na jaře. Nejčastěji se líska pěstuje pomocí této metody, tj. Odříznutím výhonků od dospělého keře a poté, když zakoření, zasadí na zahradě. Neřežte příliš malé a velké výhonky. Měly by být střední velikosti - od 50 do 100 centimetrů.

Místo u kořene se řeže nožem (šikmým řezem). Zahradnické nůžky pro tyto účely se lépe nepoužívají, protože řez by měl být hladký a ne svrabavý. Tento typ řezu zaručuje následné nukleace kořenů při natáčení. Poté, co ustoupil dva nebo tři vaječníky z kořene, se vytvoří další sekce - již pod pravými úhly.

Poznámka: Aby přežití bylo 100%, je kořenový systém řezu vyrobeného tímto způsobem nejlépe ošetřen speciálními látkami. Kyselina jantarová je pro tyto účely vynikající. Řízky jsou namočeny v roztoku koncentrace, který je uveden v návodu k nástroji. Délka jejich pobytu v řešení bude asi 24 hodin.

Po namočení kyselinou jantarovou se řízky umístí do skleníku. Můžete si ji koupit již připravenou, nebo si ji sami vyrobit. Vyrábí se jednoduše. K tomu budete potřebovat malou krabici (plastovou nebo dřevěnou zpod ovoce), podpěry, humus a film. Podpěry jsou potřeba ve čtyřech kusech, jsou nainstalovány v každém rohu krabice (můžete použít oblouky ze střešní podložky). Poté se humus nalije do krabice a na nosiče se natáhne film. Řezy v humusu by neměly být kolmé, ale prakticky ležet na zemi s řezem. Asi po měsíci by se měly objevit první kořeny.

Výsadba keře sazenicemi

Pokud je ve vaší oblasti lesní výsadba lískových oříšků, lze sem tam nasadit sazenice. Obvykle se pěstuje na jaře nebo na podzim. Při výsadbě tohoto keře je třeba mít na paměti, že se jedná o křížově opylovanou rostlinu. Proto je nutné zasadit několik kusů ve větší či menší těsné vzdálenosti od sebe (samice a samci), jinak ořech nenese ovoce.

Komplexní aplikace hnojiv

Přímo během výsadby se kompost nebo humus zavádí do jámy pro sazenice. Bude užitečné přinést popel. Pokud tedy chováte kulturní druhy, je třeba keřů krmit hnojivy nejméně jednou ročně - brzy na jaře.

Průměrná výška pouzdra se pohybuje od pěti do deseti metrů. Alternativně může být vysazena po obvodu domu, čímž chrání dům před sluncem. Lísku lze také zasadit do kompozic s jehličnany, čímž se vytvoří přední zahrada. Důležitým bodem v péči o líska je vytvoření koruny. Když pouzdro trochu roste, musí být koruna vytvořena tak, aby po jejím obvodu bylo asi deset stonků a střed pouzdra byl prázdný. Tím se zajistí, že plodina ořechů bude nadprůměrná.

Chemické složení ořechů

Lískové ořechy, kromě vysokého obsahu živin (bílkoviny, tuky), obsahují také vitamíny a minerály, jmenovitě:

  • Vitaminy B;
  • Vitamin C
  • biotin;
  • beta karoten;
  • vitamín E.

Obsah kalorií je asi 700 kcal na sto gramů. Obsah tuku na sto gramů přesahuje 60%, proteiny 15% a zbytek uhlohydrátů, vlákniny a vody.

Užitečné vlastnosti pro tělo

Jíst lískové ořechy je velmi prospěšné. Má přímý účinek na cévní systém těla a má vazodilatační účinek. Kromě toho má pozitivní vliv na těhotné ženy i během kojení, zvyšuje množství mléka a zvyšuje jeho obsah tuku. Má další vlastnosti:

  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • posiluje imunitní systém;
  • má baktericidní účinek;
  • pomáhá při onemocněních trávicího traktu.

Staří Řekové používali lískové plody při léčbě nachlazení a kašle a také sloužili jako profylaxe pro plešatost. Ten je pravděpodobně vysvětlen vysokým obsahem zinku, který příznivě ovlivňuje růst vlasů. V Číně byl tento produkt považován za výživu mudrců.

V lidovém lékařství zaujímají tyto druhy ořechů čestné místo. Dělají různé masti, odvarky, oleje. Terapeutický účinek má nejen jádro, ale také skořápka a stonky. Ale jíst ořechy může také poškodit ty lidi, kteří mají problémy se žlučníkem.

Poplachové systémy rostlin

Asi po 13–15 letech života keře si můžete všimnout charakteristické bílé vrstvy na kůře stonku. To naznačuje, že životnost lískových oříšků se pomalu chýlí ke konci a klesá. Po objevení plaku na kůře může rostlina stále žít po dobu pěti nebo šesti let a postupně snížit objem plodiny.

Lískové ořechy (včetně divokých lískových oříšků) také reagují specificky na nedostatek vody a lze je určit, když rostlině chybí voda. I když je les biotop divokého líska a jeho kořenový systém se používá k vysušení půdy, bude produktivita keře přímo záviset na jeho zalévání. Pokud je špatně napojena, začne pomalu ustupovat. Nedostatek vody ovlivňuje vnější stav keře s následujícími příznaky:

  • malé listy;
  • sušené listy na místech;
  • křehké větvičky;
  • prasklá půda.

Chcete-li zjistit, jaký druh lískových rostlin na rostliny, musíte vzít v úvahu všechny funkce, které mají konkrétní vzhled. Hlavní věcí, kterou je třeba pamatovat, je, že kulturní rozmanitosti jsou více vybírány ohledně péče a životních podmínek.

Kategorie:

Kuchařství