Pacienti zpočátku nemají naději na úplné vyléčení nemoci pomocí správné stravy. Podle pokynů lékařů si po půl měsíci všimnou zlepšení stavu těla. Chronická cirhóza je vážným onemocněním, takže výskyt nepohodlí, bolest jater, snížená chuť k jídlu, nevolnost, hořkost v ústech a slabost vyžaduje klinické vyšetření před zahájením léčebného procesu a předepisováním stravy pomocí zdravých produktů pro pankreas a játra.

Principy terapeutické výživy

Trávicí orgány jsou ovlivněny drogami, viry a toxickými látkami. Játra produkují žluč pro trávení potravy, pomáhají regulovat metabolismus uhlohydrátů. Když je orgán poškozen, je narušena funkce neutralizačních jedů a toxinů, dochází k nadbytku hormonů. Při sestavování stravy pacienta by proto měl člověk dodržovat několik zásad:

  • více jídel v řídkých porcích;
  • výrobky jsou drceny nebo vařeny, aby se snížilo zatížení;
  • smažená jídla nejsou povolena;
  • jídlo se podává pacientovi teplé.

Hlavní stravou pro onemocnění cholecystitidy je doporučená strava č. 5 pro pankreas s několika možnostmi pro různý průběh nemoci. V šetrné stravě pro játra zahrnují bílkoviny a uhlohydráty, jakož i produkty, které mohou zadržovat tuk a nenarušují normální fungování jater. Doporučuje se pít dva litry vody, džusů a kompotů .

Šetrná strava č. 5 pro játra nemá škodlivý účinek při akutním záchvatu nemoci. Zajišťuje spotřebu páry a kaše, masa, kuřecího masa, sekaných ryb a polotekutých obilovin. Nezahrnuje se syrová zelenina ani dušená a smažená jídla.

Expozice proteinům, uhlohydrátům a tukům

Zdravá jaterní jídla obsahují rostlinnou vlákninu. Dokonale se vyrovnávají s odstraňováním kyselin a toxinů z těla, obnovují léčivou sílu žluči.

Ryba je součástí stravy - bílkovina je dokonale absorbována. Sacharidy ovesné vločky mohou z buněk odstraňovat toxiny a stabilizovat trávení. V játrech jsou použity bílkoviny a aminokyseliny, které se nacházejí v pohanky, k vytvoření nových buněk.

Používání másla a živočišných tuků způsobuje stagnaci žluči v potrubích, takže jsou vyloučeny ze stravy. Rostlinné oleje mají příznivý vliv na činnost zažívacího systému.

Užitečnými produkty pro játra a pankreas jsou obiloviny, ryby, zelenina a ovoce. Zvyšují regenerační schopnost buněk, normalizují metabolismus, aktivují imunitu a předcházejí komplikacím.

Co je povoleno jíst:

  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • med, džem, marmeláda;
  • krůtí, hovězí, kuřecí maso;
  • těstoviny a cereálie;
  • vařená vejce;
  • zatuchlý chléb, sušenky bez cukru;
  • rostlinné oleje;
  • čerstvé jahody a ovoce, kompoty a želé;
  • vařená, pečená a dušená zelenina;
  • treska bílá, pollock, treska.

Zdravé recepty

Jídla, která jsou vhodná pro játra a pankreas, lze vždy připravit doma. K tomu potřebujete docela dostupné ingredience. Recepty jsou velmi rozmanité:

  1. Pohanková polévka. 50 g obilovin se nalije do vody a vaří se 15 minut. Nakonec přidejte 400 ml horkého mléka. Při podávání dejte malý kousek másla. Používá se jako dieta pro játra.
  2. Vařený mořský vlk. Připravené ryby jsou povoleny ve slané tekutině. Podáváme s vařenou rýží a jemně nasekanými bylinkami.
  3. Mrkvový salát. K nasekané mrkvi je užitečné přidat rozinky, med a pět kapek citronové šťávy.
  4. Banánový dort Dvě balení želatiny jsou chována v horké tekutině. K ochlazené směsi se přidá 500 g neslazeného jogurtu a důkladně se promíchá. Na dno misek položte fólii, poté rozdrtte sušenky a přikryjte hotovou směsí želatiny a banánové vrstvy. Opakujte čtyřikrát, nejlépe zdobené broskví nebo banány. Uchovávejte v chladničce.

Použití lidových prostředků

K usnadnění trávení a funkce jater se řepa přidává do masných pokrmů. Kromě toho, červená řepa a mrkev nápoj čistí tělo toxinů a cholesterolu, osvěžuje pokožku, tónuje odolnost proti nachlazení. Zvyšuje účinnost u mužů, zbavuje ženy menstruační bolesti.

Šťáva se připravuje z řepy a mrkve v poměru 1:10. Pijte nápoj třikrát denně před jídlem. Šťáva z červené řepy se nechá patnáct minut stát, aby se chemická reakce neutralizovala. Mrkev se používá k obnově žluče s vitamínem A.

Dodržování stravy přispívá zdravému člověku . Vyvážená strava závisí na správném výběru zdravých produktů, metodách tepelného ošetření a teplotě jídla podávaného pacientům. Praxe ukázala, že při dodržování základních pravidel výživy ve stravě jsou vidět vynikající výsledky restaurování jater a slinivky břišní.

Kategorie:

Zdraví