V současné době stále více lidí odmítá objemná plynová kamna a nahrazuje je moderními domácími spotřebiči. Tyto dlaždice mohou být buď samostatně, nebo zabudovány do kuchyňské sady.

Rozmanitost výrobků na trhu vede k tomu, že často není jasné, které elektrické varné desky jsou nejlepší pro domácnost.

Druhy panelů

Hlavním rozdílem mezi modely, bez ohledu na konstrukci vytápění, bude jejich modularita. Existují nezávislé varné desky a závislé. Rozdíl je v tom, že ve druhém případě bude řídicí jednotka elektrického sporáku stacionární a umístěna na povrchu pece, což vyžaduje, aby byl panel umístěn pouze nad pecí. Tato možnost však bude stát levnější a pro někoho může být tato možnost výhodou.

Kromě rozdílů v závislosti existuje několik typů nastavení elektrického panelu. Existuje tedy několik typů ovládání:

  1. Mechanické vybavení pomocí otočných spínačů a tlačítek vyčnívajících nad povrchem. Nevýhodou tohoto typu seřízení je, že vyčnívají nad povrch dlaždice. To vede k jejich častému znečištění a časově náročnému čištění.
  2. Dotykové ovládání je zajištěno dotykovými ikonami. Dotykové desky jsou považovány za nejpohodlnější a nejběžnější, kromě čištění od znečištění nezpůsobuje nepříjemnosti. Nevýhodou je, že členění je téměř nemožné opravit sami.
  3. Dálkové ovládání pomocí dálkového ovládání je nejdražší možností.

Panely mohou být uspořádány i v různých tvarových variacích: mohou být buď standardní čtvercové nebo pravoúhlé, stejně jako ve formě kruhu, půlkruhu, oválu.

Druhy materiálu

Jedním z nejdůležitějších rozdílů mezi dlaždicemi je druh materiálu, ze kterého je povrch vyroben. V současné době existují:

  • Smaltované povrchy - jsou desky známé mnoha hořákům ve formě kovových palačinek. Jsou považovány za relativně levné a mají velký výběr barev, což vám umožňuje vybrat dlaždice, které odpovídají barvě kuchyňské jednotky. Smalt je však obtížné odstranit z kontaminantů a může být poškozen. Čištění je obtížné, protože sklovina je citlivá na hrubé nebo agresivní látky. Kromě toho se horké plotýnky zahřívají dlouhou dobu, vaření trvá asi jeden a půlkrát déle než na jiných typech dlaždic. Pořízení tohoto typu kamen je vhodné pro příležitostné použití, například pro letní pobyt.
  • Sklokeramika - je nejoblíbenější díky svému vzhledu, dotykovému panelu a síle. Věří se, že skleněná keramika je citlivá na škrábance a bodové nárazy, ale v praxi je takové poškození povrchu velmi vzácné. Při vaření na sklokeramických dlaždicích musí být měděné a hliníkové nádobí vyloučeno z používání, protože mohou na povrchu zanechat stopy, jejichž odstranění bude vyžadovat speciální materiály.

Zařízení topných těles

Jedním z nejzákladnějších rozdílů mezi elektrickými varnými deskami je typ ohřevu varné zóny. To je důležitý faktor, rychlost dosažení teploty pracovní plochy závisí na výběru topného článku:

  • Litina. Ty stejné kovové kruhy, které se zahřívají v průměru na pět minut a stejně chladí. Mohou se vařit v miskách z jakéhokoli materiálu, ale náklady na elektřinu budou velmi závažné.
  • Halogenové spirály často vyhoří a jsou považovány za nejdražší nahradit. Umožní vám zahřát povrch během několika sekund.
  • Rychle poskytované konvenčními spirály. Zřídka vyhoří, relativně levná náhrada, průměrná doba ohřevu je 10 sekund. Desky s tímto typem vytápění jsou na trhu nejběžnější a vzácné poruchy jsou eliminovány levněji než v případě selhání jakéhokoli jiného topného článku.
  • Hi-lite topení, představuje TENY ve formě pásky, zahřívá se za 5 sekund.

Kromě tradičních panelů stojí indukční ohřívací dlaždice. Je také elektrický, ale topné zařízení se velmi liší od tradičního, takže je obvyklé je rozdělit do samostatné skupiny.

V konvenčním elektrickém sporáku se povrch zahřívá z horkého prvku, kterým prochází elektrický proud. Činnost indukčního vařiče je zajištěna generovanou cívkou, kterou prochází elektrický proud, magnetickým polem.

Současně hořák, který je součástí dodávky, zůstává studený, dokud na něj nejsou nainstalovány nádobí z jakéhokoli kovu, který má magnetické vlastnosti.

Stejně jako jakékoli jiné zařízení má indukční panel své nevýhody. Mohou velmi rychle zahřívat jídlo. V průměru několik litrů vody vaří za 2-3 minuty. Je nutné si zvyknout na tak vysokou rychlost ohřevu a poprvé po získání takové dlaždice by se zničilo mnoho jídel, které se dříve perfektně ukázaly.

Další mínus je to, že se panel zahřívá pouze na určitou teplotu, po které se automaticky vypne, a proto nebude k dispozici dříve známý způsob dlouhého vaření nad nízkým teplem. Tyto vařiče jsou vhodnější pro rychlé vaření a nejsou vhodné pro dlouho mizející jídlo pod víkem.

Nevýhodou je také monotónní hluk chladicích ventilátorů publikovaný během provozu indukčního panelu. Ano, a takové desky velmi často selhávají a náklady na opravu často dosahují poloviny nákladů na nové zařízení. Pokud si přejete, můžete si koupit varnou desku s kombinovaným typem vytápění: několik panelů je vytápěno pomocí topného článku, několik pracuje na principu indukce.

Užitečné funkce moderních zařízení

Stejně jako jakékoli domácí spotřebiče mohou být varné desky vybaveny jinou sadou pomocných funkcí - užitečných i nikoli. Nejběžnější jsou:

  • Funkce pauzy Lze jej použít v případě, že je nutné se vzdálit od přípravné misky, kterou musíte pečlivě sledovat. Užitečnost této funkce je diskutabilní, protože nic nebrání, pokud je to nutné, vypnout sporák nebo přemístit nádobí na jiném hořáku.
  • Časovač připravenosti je považován za jednu z nejdůležitějších funkcí a umožňuje vám připomenout, že se na sporáku něco vaří.
  • Funkce ohřevu potravin.
  • Ochrana před dětmi vám umožní zablokovat zapnutí panelu: pokud máte malé děti, neměli byste při této příležitosti šetřit.
  • Rozpoznání oblasti nádobí je automatické rozpoznání panelem velkých jídel, aby se zahřál s větším množstvím energie.
  • Rychlým zahříváním pro vaření se zahřívá nádobí na maximální výkon, dokud se tekutina nevře, a pak teplota neklesne.
  • Vypnutí hořáku, když na něj vytéká kapalina.
  • Po vyjmutí nádobí z pohotovostního režimu se vypne hořák.
  • Záruka Jedna z těch „funkcí“, které je třeba brát velmi pečlivě. Vyšší záruční doby nepřímo označují kvalitu produktu a naopak, nekupujte zařízení s nízkou záruční dobou.

Doporučení pro výběr

Při pořizování zařízení mnoho z nich věnuje pozornost především jeho konstrukci. Výběr varné desky by se však měl brát velmi vážně, protože z toho bude záviset pohodlí při vaření a konečná kvalita jídla.

Nejprve tedy musíte určit povrchový materiál a topný článek. Pak byste měli zvolit typ ovládání. Po dokončení technické části byste měli zvolit rozměry a vzhled panelu v kuchyni. Nezapomeňte, že desky lze zabudovat a oddělit, musíte si vybrat možnost, která je pro vás vhodná. V případě samostatně stojícího prostoru je nutné zajistit dostatečný prostor pro jeho umístění a do kuchyně by měla být zabudována samostatná vysoce kvalitní.

Jedna věc je důležitá : ušetřit na tomto zařízení rozhodně nestojí za to, protože by mělo trvat nepřetržitě mnoho let, dokud nebude nahrazeno lepší verzí, pokud jde o funkčnost, a nikoli ve spojení s poruchou. Nepřímou zárukou pro dlouhodobý provoz může být výrobce varné desky. Mezi nejkvalitnější a nejvyhledávanější trhy patří výrobci jako Bosh, Samsung, Gorenje. Produkty těchto společností se již dlouho etablovaly a případy upřímně špatných zařízení jsou s větší pravděpodobností výjimkou.

Vědět, jak si vybrat elektrickou varnou desku, není těžké ji zakoupit. Poté však stojí za to brát toto spojení vážně. Protože tato zařízení spotřebovávají kilowatty elektřiny, je pro jejich nepřetržitý provoz zapotřebí vytvoření vysoce kvalitní linky se samostatnou zásuvkou a jističem. Průřez kabelu a zatížení stroje se volí na základě spotřeby energie, a proto je vhodné to provést s rezervou.

V žádném případě byste neměli tato zařízení propojovat pomocí prodlužovacích kabelů do domácích zásuvek, protože nejsou určena pro tak vážného spotřebitele. Pokud si nejste jisti schopností kvalitních prací na propojení sporáku rukama, můžete využít služeb odborníků. Správně připojený spotřebič vydrží dlouho a nezpůsobí nepříjemnosti při přípravě jakýchkoli pokrmů.

Kategorie:

Technologie