V současné době se růžičková kapusta stala populárnější pro pěstování ve Spojených státech, Kanadě a západní Evropě. Výhody a škody na zelenině, navzdory šlechtitelskému původu, nejsou srovnatelné kvůli mnoha prospěšným vlastnostem produktu. Má vzhled tlustého stonku s listy. V pažích těchto listů rostou malé hlavy zelí, které jdou k jídlu.
Vlastnosti a složení zeleniny
Růžičková kapusta je zelenina, která je členem rodiny ukřižovaných . Je nemožné setkat se ve volné přírodě, to vše proto, že je výsledkem výběrové práce belgických agronomů. Díky zahradníkům z Bruselu dostala jméno.
Zelenina je schopna tolerovat mrazy až do -8 stupňů. Hlavním charakteristickým znakem růžičkových klíčků je odolnost proti mrazu.
Užitečné vlastnosti tohoto produktu jsou nejrozmanitější. Co je to zelenina dobrá pro ženy a muže? Podle živin ve složení je zelenina v mnoha ohledech lepší než ostatní typy její rodiny. Ve složení je mnohem více proteinů než v bílkovině bílé - 4, 5 g na 100 g produktu.
Tento produkt je nezbytný pro ty, kteří udržují kontrolu nad obsahem kalorií ve své stravě. Důvodem je, že při tak vysokém obsahu bílkovin má zelí minimum kalorií - pouze 35. Tím, že jej přidáte do svého jídelníčku, můžete nejen snížit tělesnou hmotnost, ale také výrazně zlepšit její stav.
Také zelenina má ve svém složení hodně vitamínu C. Je to mnohem více než v citrusových plodech.
Výhody pro systémy těla
Růžičková kapusta má zdravotní přínos i škodu. Měli byste se vypořádat s tím, jak je produkt pro tělo užitečný. Konkrétně následující:
významné množství draslíku má pozitivní účinek na kardiovaskulární systém lidského těla a pomůže také posílit stěny krevních cév;- karoten, který je také bohatý na zeleninu, pomůže v boji proti nachlazení i v prevenci;
- Vitamin A pomáhá zlepšovat vidění;
- značné množství vitamínu C spolu s vlákninou může zbavit tělo mnoha problémů se zažívacím systémem, zejména pálení žáhy, zácpy;
- pravidelné používání zeleniny může obnovit pankreas;
zelenina je nepostradatelná v období zotavení po operaci, vše proto, že má schopnost hojit rány, může zlepšit složení krve;- nepostradatelná zelenina jako preventivní opatření pro výskyt ledvinových kamenů;
- vápník, který je součástí zeleniny, pomáhá posilovat kosti;
- vzhledem k velkému počtu provedených studií se ukázalo, že systematické používání zelí v potravě snižuje riziko nádorů.
Používání dětmi a seniory
Zelenina je sklad vitamínů, takže musí být ve stravě každého dítěte. Zejména zelí pomáhá při tvorbě silné kostní tkáně .
Ale jako každý potravinový produkt má zelí kontraindikace. Proto by přípravek neměl být podáván dětem, které nedosáhly věku 6 měsíců. Je také důležité si uvědomit, že tento produkt by měl být postupně zařazen do dětské stravy, počínaje jednou lžičkou. Současně sledujte reakci těla dítěte na tento produkt.
Pokud jde o seniory, potřebují také zeleninu, aby posílili své zdraví. Pomáhá chránit kardiovaskulární systém, který je zvláště zranitelný u starších lidí.
Pro těhotné a kojící ženy
Během tohoto období je žena povinna dodržovat její stravu - musí být vyvážená. Růžičková kapusta může být přidána k vaší obvyklé stravě od prvních měsíců těhotenství. Výhody produktu jsou následující:
Především těhotná žena potřebuje značné množství kyseliny listové, která se nachází v zelí. Přispívá k tvorbě všech orgánů a tkání dítěte, což je velmi důležité pro nastávající matky. Kyselina listová také přispívá k vývoji mozku embrya a jeho nervové trubice. Jeho nedostatek je schopen vyvolat výskyt různých anomálií.- Vitamin C pomáhá posilovat imunitu ženy, když se nosí pod srdcem dítěte i během jejího krmení. To zvýší odolnost vůči různým infekcím.
Pokud během tohoto období bude nedostatek vápníku, dojde k záchraně také zelí. Výrobek pomůže zbavit se další nepříjemnosti, která doprovází období těhotenství - je to zácpa. Důvodem je, že zelenina obsahuje značné množství vlákniny.- Nízký obsah kalorií pomůže vyrovnat se se sadou nadváhy. Růžičková kapusta má navíc jedinečné složení.
Během krmení by dítě mělo být mimořádně opatrné, aby snědlo zelí. Je to proto, že je schopna vyvolat výskyt koliky u dítěte.
Lze konstatovat, že výhody výhonků pro ženy v Bruselu jsou zřejmé. Někteří také přemýšlejí, zda se růžičková kapusta může jíst syrová. Samozřejmě můžete, ale měli byste se zaměřit na své vlastní preference. Většina lidí dává přednost vařenému produktu.