Hlavním druhem, kvůli kterému se objevila jiná domestikovaná plemena, je obyčejná křepelka (divoká). Za přirozených podmínek se zástupce řádu kuřat neliší velkou hmotností a schopností prodloužit snášku vajec. V důsledku selekce bylo chováno asi 40 poddruhů drůbeže různých orientací. Existují předčasná plemena křepelek, jejichž obsah umožňuje i začínajícím farmářům rychle získat produkty.

Vlastnosti lovu křepelek

Výběr plemene závisí na účelu, pro který se chová křepelka. V procesu výběru ztratily domestikované linie tendenci inkubovat vejce. Projev této vlastnosti je vlastní pouze divokým příbuzným.

Doma jsou bažanti ptáci chováni hlavně na dietní vejce a chutné maso. Produkce vajec jedné samice je 160-300 kusů ročně. Nosí se po dobu dvou let, poté se používá pro maso. Křepelka - ptáci jsou mírumilovní, což vám umožňuje umístit několik rodin do jedné klece. Ale zástupci různých plemen jsou chováni samostatně.

Dobré výsledky z chovu drůbeže lze dosáhnout pouze křížením čistokrevných křepelek. Mezidruhy poskytují nízkou produkci vajec a mírný přírůstek hmotnosti. Obsah všech druhů je přibližně stejný, liší se pouze tvar buněk a výživa.

Chcete-li vybrat jednotlivce pro chov, musíte vědět, jak křepelka a křepelka vypadají. Peří zástupců rodu okrové barvy s příčnými hnědými pruhy, které se protínají tmavými a světlými skvrnami. Křepelka má červenou strumu a líce, břicho je světlé, brada je černá a fena má světle okrovou barvu. Křepelka v oblasti strumy a po stranách má mnoho černohnědých skvrn.

V závislosti na druhu plemene je tržní hmotnost křepelky (jatečně upraveného těla) 180–300 g, hmotnost vajíčka je 8–12 g. Křepelčí vejce nezpůsobují alergické útoky a jejich chuť a nutriční hodnota je několikrát větší než kuřecí produkty. Křepelčí maso má nízký obsah kalorií a neobsahuje prakticky žádný cholesterol. Peří se používá k vycpávání polštářů. Dekorativní druhy nemají produktivní vlastnosti, ale jsou ceněny pro svůj atraktivní vzhled a mužský hlas. Chcete-li určit, které plemeno je nejlepší pro domácnost, musíte si prostudovat jejich vlastnosti.

Klasifikace plemene

Křepelčí plemena jsou skupiny živočišných druhů získané umělým výběrem. V závislosti na směru produktivity je křepelka rozdělena do skupin:

  • Vejce
  • maso;
  • maso a vejce.

Druhy vajec

Do této skupiny patří křepelky s nízkou tělesnou hmotností a produkcí vajec od 270 do 310 vajec. Hmotnost samic nepřesahuje 150 g, samci - 120 g. Ptáci začnou putovat za 8 týdnů.

Plemena křepelčích vajec:

  1. Japonec - nejlepší řada drůbeže vytvořená pro zvýšení produktivity vajec. Barva je stejná jako u volně žijících ptáků. Křídla jsou krátká, zobák je tmavý. Tělo je podlouhlé, oči tmavě hnědé. Pták nekřičí, má klidnou dispozici. Roční produkce vajec je 280-300 kusů.
  2. Angličtina černá je větší odrůda získaná změnou genotypu japonského plemene. Barva pryskyřice s hnědým nádechem, oči světle hnědé. Samice kladou ročně asi 285 vajec. Živá hmotnost křepelky do 215 g, křepelka - 170–200
  3. Anglicky bílá. Samci vynikají tmavě hnědými skvrnami na zádech a hlavě. Barva peří je bílá, nohy a zobák jsou světle růžové, oči mají barvu asp. Pokud jde o produktivní ukazatele, ptáci jsou s anglickou černou křepelkou úplně stejní.
  4. Mramor - výsledek místní expozice rentgenovým paprskům na varlatech samců japonského plemene. Barva křepelky ze světle šedé na červenou, stejná barva jako u peří. Chov vajíček od 265 do 295 vajec ročně o hmotnosti do 10–13 g.
  5. Tuxedo - chovaný křížením jedinců anglických černých linií a bílých křepelek. Hmotnost jatečně upravených těl je až 175 g, roční sběr vajec je 280 kusů. Plemeno má dvoubarevnou barvu: horní část těla je čokoládově hnědá, hlava, krk a břicho jsou bílé.

Maso drůbeží

Charakteristickým rysem masných plemen je hmotnost. Průměrná hmotnost samic je 320 g, samci - 260 g. Maximální počet vajec za rok se pohybuje v rozmezí 170 - 220 kusů. Velká vejce od 15 do 18 g. Při intenzivním krmení některých druhů může tělesná hmotnost dosáhnout až 500 g. K tomu potřebuje křepelka zvláštní výživové standardy a složení krmiva. Odrůdy masa se často používají k produkci plemen brojlerů.

Plemena křepelky a jejich popis:

  1. Pharaoh je nová domácí linie vytvořená křížením japonských druhů s anglickými bílými. Barva je okrová s tmavými a světlými pruhy. Živá hmotnost samice je 290–320 g, samec je 200–250 g. Nosnice mají dobré vlastnosti - 230 vajec o hmotnosti až 15 g. Pokládka začíná od 50 dnů, křepelčí maso je poraženo 40 dní. Faraony se snadno dělí podle pohlaví v raném věku, mají vysokou míru růstu mladých (až 90%).
  2. Texas bílá je běžné plemeno pro domácí použití. Barva peří je bílá, což výrazně zvyšuje přitažlivost jatečně upraveného těla. Není možné odlišit samce od samice před položením vajec. Příjem vaječných výrobků je malý - až 210 kusů, hmotnost jedné jednotky je 18 g. Zisk křepelky dosahuje 350 g, křepelky až 410 g.

Odrůdy masa a vajec

Domácnosti pěstují hlavně plemena vajec, ale postupně se dává přednost ptákům s univerzálními vlastnostmi. Nejziskovější druhy masa a vajec. Umožní vám získat velké produkty z jatečně upravených těl i vejce.

Druhy křepelky a jejich vlastnosti:

  1. Manchurian Golden. Peří harmonicky kombinuje pískové a hnědé barvy a vytváří příjemný zlatý odstín. Muži se liší tmavším peřím. Živá hmotnost křepelky do 185 g, produkce vajec 220 - 290 kusů. Kterým se vejce za den.
  2. Estonian je univerzální druh získaný hybridizací plemene faraonů, anglických bílých čar a křepelek japonských. Pernaté tělo je zaoblené, krk je malý, ocas je krátký. Kuřata této skupiny jsou schopni létat. Barva peří je kaštan s tmavými pruhy. Produktivní vlastnosti druhu: jatečně upravená těla 170 - 200 g, produkce vajec až 315 vajec ročně. Samice jsou vhodné pro chov.

Dekorativní křepelka

Pro dekorativní účely je vhodné plemeno Virgin. Křepelky jsou chovány v zoologických zahradách, kuřata jsou vypouštěna do svého přirozeného prostředí. Pták je docela velký. Počet vajec za sezónu je 60, živá hmotnost není vyšší než 300 g.

Velkou popularitu mezi chovateli drůbeže získal malý zástupce kuřecí - čínské malované křepelky. Nejkrásnější peří samce. Horní část těla je hnědá, břicho červené. Boca, hlava a struma jsou šedo-modré. Na bradě a na krku zbarvení ve formě černobílého límce. Tlapky, žluté a oranžové barvy, černý zobák. Ocas je dlouhý 4 cm, samice má diskrétní vzhled. Horní část je šedá, spodní část těla je světle hnědá.

Velmi efektivní pro udržení křepelky v kalifornské cele. Zástupci tohoto plemene jsou poměrně velcí, žijí ve dvojicích. Na hlavě ptáka je hřeben, který je na základně úzký a rozšiřuje se nahoru. Peří samice je světle hnědé barvy, samci se vyznačují tmavší barvou. Kolem krku je perlový vzor. Váha ptáka je 180 - 270 g, produkce vajec je až 15 kusů.

Populární druh z Asie je křepelka Harlekýn. Váha ptáka je od 50 do 95 g. Peří samice jsou hnědé barvy, samci mají přitažlivější barvu. Hlava je černá a bílá, hrdlo ptáka je bílé s černým vzorem ve formě kotvy.

V rodině korunovaných křepelek se nacházejí skutečné krásy. Peří je černé, na hlavě je načechraný červeno-červený chomáč, kolem očí jsou červené „brýle“. Ve volné přírodě žijte ve skupinách 15 ptáků. Stanoviště jsou vybírána v nadmořské výšce až 1200 m.

Jasný vzor na peří je známý pro indické křepelky . V barvě připomíná divoké křepelky, ale na krku a krku je černý vzor a na hrudi velká skvrna. Líce jsou také černé s bílým pruhem kolem okrajů. Zobák je růžový, nohy jsou světle červené. Během období rozmnožování samci vydávají melodické výkřiky.

Křepelky nezabírají mnoho místa, takže se pěstují nejen v letních chatkách, ale také v městských bytech. Existuje několik odrůd tohoto jedinečného ptáka, což výrazně zjednodušuje výběr plemen pro začínající chovatele křepelek.

Kategorie:

Zahrada