Dieta tvaroh kastrol je jedním z nejvíce zdravých a chutných jídel. Tvaroh, ze kterého je vyroben, obsahuje velké množství vápníku, což je velmi užitečné pro lidské tělo, zejména pro dítě. Přidáním různých sušených plodů do kastrolku můžete nejen zvýšit obsah kalorií, ale také dát zvláštní a jedinečnou chuť. Takové skvělé jídlo se nejlépe připraví vlastními rukama a do něj vložíte svou duši.

Obecné zásady

Než začnete vařit kastrol, musíte si prostudovat všechny tipy a doporučení zkušených kuchařů. Díky pokusům a omylům dosáhli optimální chuti hotového výrobku a vyvinuli obecné zásady pro jeho přípravu. Mezi ně patří:

  1. Tvaroh se používá jako základ pro kastrol. Lidé, kteří dodržují dietu a počítají každou kalorii, mohou používat odstředěné mléčné výrobky a tvaroh s obsahem tuku je vhodný pro všechny ostatní.
  2. Před přípravou těsta na kastrol musíte utřít tvaroh. To lze provést sítem. Pokud jej nemáte, pak je vhodné nakrájet produkt mixérem.
  3. Při vaření musíte používat vejce nebo alespoň jejich proteiny. Dají tvarohové směsi potřebnou lepivost a zlatou kůru.
  4. Můžete použít vanilku nebo vanilkový cukr k přidání zvláštní chuti.
  5. Cukr by měl být přidán podle chuti. Pro diabetiky a lidi trpící gastritidou, pankreatitidou můžete použít její náhradu.
  6. Na základě svého receptu můžete do misky přidat rýži, krupici, bobule, sušené ovoce, mrkev nebo čerstvé ovoce.
  7. Hotové jídlo se podává na stole horké a posypané medem, marmeládou, čokoládou nebo sirupem.

Jednoduché recepty na vaření

V závislosti na receptu a vybraných produktech se v troubě, mikrovlnné troubě nebo vícevrstvém připravuje tvarohová kastrol. Při všech typech příprav je důležité dodržovat pravidla a doporučení. Pouze v tomto případě se hotový produkt stane skutečným kulinářským dílem.

Klasická verze

Klasický recept na tvarohový kastrol používá krupici. Do mísy přidává lehkost a vzdušnost. K vaření budete potřebovat: 500 g tvarohu, pár vajec, granulovaný cukr, krupici, vanilku, rostlinný olej.

Recept na tvaroh je jednoduchý a skládá se z následujících kroků:

  1. Je odebrána hluboká mísa, do které se vysype tvaroh.
  2. K tomu se přidávají surová kuřecí vejce a krupice.
  3. Všechny ingredience jsou důkladně promíchány vidličkou. Pro urychlení tohoto procesu můžete použít mixér nebo kuchyňský robot.
  4. Do pekáče se nalije rostlinný olej a naloží se tvarohová směs.
  5. Budoucí kastrol se vloží do trouby na třicet minut.
  6. Hotové jídlo se nalije medem nebo marmeládou a podává se na stůl.

Obsah kalorií v tvarohovém kastrolu se krupicí závisí na obsahu tuku v tvarohovém sýru a na produktech použitých při podávání.

S rýžovými zrny

Rýže se často používá k přípravě tvarohových tvarohů. Recept v troubě nebo pomalém sporáku zahrnuje použití těchto produktů: 0, 2 kg rýže, 0, 3 kg tvarohu, 80 g rozinek, jedno velké vejce nebo dvě malé, nízkotučná zakysaná smetana, cukr, máslo.

Kastrol připravte s rýží takto:

  1. Rozinky jsou důkladně omyty a nality studenou vodou. K vaření pekáčů můžete použít jakékoli jiné sušené ovoce.
  2. Po čtvrt hodině se voda vypustí a rozinky se usadí.
  3. Během této doby se předvařená rýže smíchá s tvarohem a vejci.
  4. K nim se přidá cukr a vanilin, poté se směs znovu promíchá.
  5. Tepelně odolné pekáče v troubě jsou namazány máslem.
  6. Tvarohová směs je v ní uložena a jemně vyrovnána po celé ploše.
  7. Misky se umístí do předehřáté trouby a pečou se asi čtyřicet minut.
  8. Před podáváním se hotový produkt nalije zakysanou smetanou a marmeládou.

Curd Vanilla

Tento recept používá hodně vanilkového cukru. Z toho získává hotový produkt fantastickou vůni domácího pečení. Chcete-li připravit jídlo, musíte si koupit následující ingredience: 0, 7 kg nízkotučného tvarohu, čtyři vejce, balíček vanilkové pudinkové směsi, cukr, prášek do pečiva, jedno balení vanilkového cukru, máslo, dobré rozinky nebo sušené meruňky.

Tvaroh a vanilkový kastrol můžete vařit takto:

  1. Tvaroh a předem rozšlehaná vejce se mísí v misce.
  2. Ke směsi se přidá vanillin, prášek do pečiva a granulovaný cukr.
  3. Pomocí míchačky se směs uvede do jednotné konzistence.
  4. K výsledné hmotě se přidají rozinky nebo sušené meruňky.
  5. Dno a stěny plechu na pečení jsou namazány máslem.
  6. Formulář se naplní tvarohovou směsí a odešle do pece.
  7. Miska se peče asi půl hodiny při střední teplotě.
  8. Podáváme kastrol se zmrzlinou a vanilkovým džemem.

Miska se sušenými meruňkami

Přidání sušených meruněk do tvarohu vám nejen zvýší chuť, ale také vám umožní získat krásný oranžový odstín mísy. K vaření na 500 g nízkotučného tvarohu budete potřebovat: sklenici sušených meruněk, jedno kuřecí vejce, 60 g krupice, zakysanou smetanu, sůl, cukrářský tuk pro mazání.

Takový kastrol se připravuje takto:

  1. Sušené meruňky jsou promyty a nality vroucí vodou po dobu deseti minut.
  2. Po určité době se voda vypustí a sušené meruňky se nakrájejí na malé čtverečky (takže bude snazší se mísit).
  3. Tvaroh, vejce, krupice, sůl a sušené meruňky se umístí do mísy. Všechny ingredience jsou míchány do hladkosti.
  4. Pečivo je namazáno cukrářským tukem. Poté se do ní vloží sladká hmota.
  5. Produkt se nalije zakysanou smetanou a peče se po dobu třiceti minut.

Se sýrem a bylinkami

Kastrol připravený podle tohoto receptu je velmi vydatný a chutný. Přítomnost sýra přispívá k originální a jedinečné chuti. K jídlu jsou zapotřebí následující produkty: 0, 25 kg tvarohu, 2 ks. vejce, kefír, soda, nízkokalorický sýr, otruby, zelenina.

Chcete-li připravit tuto kastrol, musíte:

  1. Tvaroh je protřen sítem a smíchán s rozšlehanými vejci.
  2. Soda se uhasí v kefíru a přidá se do těsta.
  3. Poté se přidají otruby, jemně nastrouhaný sýr a sekané zelení.
  4. Všechny výrobky jsou důkladně promíchány a umístěny do pekáče.
  5. Produkt trvá asi 40 minut při teplotě 170 stupňů.
  6. Několik minut před vařením se kastrol posype strouhaným sýrem.

Originální způsoby

Kastrol, stejně jako většina ostatních oblíbených jídel, lze připravit z originálních a původně nekompatibilních ingrediencí.

Při správné přípravě se však všechny produkty kombinují do jednoho kulinářského složení a vzájemně se doplňují.

Každá z nich přináší svou vlastní chuť, vůni a předává je do misky.

S těstovinami

Kastrol je tak univerzální jídlo, že se dá vařit pomocí těstovin. Chcete-li dát hotové jídlo zajímavou chuť, můžete přidat několik ořechů a ovoce. Pro kastrol budete potřebovat takové produkty: půl kilogramu tvarohu, dvě vejce, 200 g těstovin, drcené sušenky, granulovaný cukr, máslo.

Vaření zahrnuje následující kroky:

  1. Tvaroh se tře sítem nebo naseká v mlýnku na maso.
  2. Cukr a rozšlehaná vejce se mísí v samostatné misce.
  3. Tvaroh kombinuje s vejci, cukrem a dobře se mísí.
  4. K výsledné hmotě se přidají vermicelli, vanilkový cukr a sůl.
  5. Pánev je namazána olejem a posypána drcenými sušenkami.
  6. Tvarohové těstoviny se nanášejí na sušenky a zalévají se zakysanou smetanou.
  7. Miska se peče v troubě při průměrné teplotě nejméně třicet minut.

Dezert z listového těsta

V tomto receptu se tvaroh a ovoce nemísí, ale jsou rozloženy ve vrstvách. Přítomnost mrkve v misce je ještě originální a zajímavější. Pro dezert budete potřebovat: 650 g tvarohu, 400 g jablek, 100 g rozinek a fíků, rostlinný olej, granulovaný cukr, krupici, 0, 5 šálku zakysané smetany, tři mrkve.

Vaření trvá trochu času:

  1. Mrkev je oloupaná a nasekaná.
  2. Poté se vloží do samostatné mísy a nalije se horkým mlékem nebo vodou s přídavkem rostlinného oleje.
  3. Hotová mrkev se smíchá s nakrájenými jablky a fíky a se syrovými vejci.
  4. Tvaroh je smíchán s cukrem, krupicí a rozinkami.
  5. Do pekáče se vloží vrstva tvarohu a poté ovoce.
  6. Zbývající vrstvy jsou uspořádány podobným způsobem.
  7. Směs se peče po dobu 35 minut a podává se horká.

S jogurtem a banánem

Banán je velmi zdravé a chutné ovoce. Hodí se k mnoha výrobkům, včetně tvarohu a jogurtu. Hotový produkt je nasládlý a má příchuť banánů. K přípravě jídla budete potřebovat: 300 g tvarohu, jeden banán, vejce, hruška, sklenici jogurtu.

Kastrol připravte následujícím způsobem:

  1. Banán se pomocí mixéru rozemele na homogenní hmotu.
  2. K tomu se přidá tvaroh, protlačený přes síto.
  3. Poté se vejce a jogurt umístí do nádoby.
  4. Všechny připravené produkty se míchají do hladkého stavu.
  5. Hruška je důkladně omyta a nakrájena na malé proužky.
  6. Poté se přidá do tvarohového těsta a zamíchá se.
  7. Forma je namazána olejem a naplněna hotovým těstem.
  8. Miska se peče třicet minut.

Stejným způsobem se v mikrovlnné troubě připravuje kastrol tvarohu. Dietní jídlo v něm je připraveno rychleji a neméně chutné.

S ovesnou kaší

Mnozí jedí ovesné vločky k snídani, ale každý ví, že je lze vložit do kastrolku. Do hotového jídla přidají užitečnost a sytost. K vaření budete potřebovat tyto produkty: 300 g nízkotučného tvarohu, sušené meruňky, vejce, vanilka, půl sklenice ovesné vločky.

Recept na výrobu housek z PP s ovesnou kaší:

  1. Vejce se bije a přidává se tvaroh.
  2. Dále se ke směsi přidá ovesné vločky a jemně nasekané sušené meruňky.
  3. Forma je rovnoměrně namazána máslem nebo cukrářským tukem a těsto je v ní uloženo.
  4. Miska se vaří v troubě, zahřívá se na teplotu 180 stupňů.
  5. O třicet minut později se kastrol vyjme z pece a podává se na stůl.

Multicooker kastrol

V dnešní době stále více manželek využívá více šetřičů, aby ušetřilo čas. Nejen, že rychle připravují jídlo, ale také pomáhají, aby bylo zdravější. K přípravě takového dietního jídla potřebujete: 0, 6 kg tvarohu s minimálním obsahem tuku, 1 vejce, zakysanou smetanu, krupici, cukr, rozinky nebo ovoce.

Vaření probíhá v několika jednoduchých krocích :

  1. Tvaroh je mletý vidličkou nebo mixérem.
  2. K tomu se přidává vejce, zakysaná smetana krupice a cukr.
  3. Všechny ingredience jsou smíšené a přidává se k nim ovoce nebo rozinky.
  4. Mísa vícevrstvého oleje je namazána máslem a v ní je položeno těsto.
  5. Miska se vrací do zařízení a uzavírá víkem.
  6. Miska je připravena po dobu padesáti minut v režimu „pečení“.

Dieta tvaroh kastrol je skvělé jídlo pro správnou výživu lidí, kteří sledují jejich postavu. K jeho přípravě nepotřebujete mnoho drahých surovin a spoustu času.

Se správným přístupem k podnikání a dodržováním všech rozměrů můžete získat chutné a výživné jídlo, které potěší jeho chuť nejen vás, ale také vaší rodiny a přátel.

Kategorie:

Zdraví