Kardiovaskulární onemocnění patří spolu s rakovinou k nejčastějším příčinám úmrtnosti. Taková onemocnění jsou přímo spojena s vaskulární aterosklerózou, když se v nich tvoří cholesterolové plaky a následný růst pojivové tkáně v nich. To vede ke skutečnosti, že lumen cévy se postupně začíná snižovat až do úplného zablokování a tvorby krevní sraženiny. Zde hraje důležitou roli dieta pro aterosklerózu.

Příčiny tvorby plaku

Pokud jde o důvody rozvoje aterosklerózy, je třeba zmínit jednu věc: zvířata nikdy netrpí aterosklerózou krevních cév, protože jedí pouze tehdy, když mají hlad. Muž změnil akt jídla na rituál, nejí jen když má hlad, ale jednoduše proto, že je čas na oběd nebo večeři. Jí při práci pro společnost, s přáteli, nebo jí negativní emoce s jídlem. Výsledkem je, že člověk při přejídání spotřebovává určité množství látek nad normu.

A skutečnost, že naše jídlo je zpravidla hojné v různých uzeninách, grilovaném masu a pečivu, je důsledkem konzumace velkého množství živočišných tuků obsahujících nasycené mastné kyseliny, což zase vyvolává tvorbu cholesterolových plaků v cévách.

To vše umocňuje skutečnost, že se moderní člověk moc nepohybuje a vede sedavý životní styl. Jinými slovy, musí sedět po dlouhou dobu v práci, v autě i doma. Výsledkem je, že spotřebovaná energie není plně realizována a je nucena ukládat se ve formě tuku na těle. Vyvolává také aterosklerózu a přispívá k rozvoji průvodních onemocnění, zejména srdečních chorob.

Mechanismus vývoje nemoci

Cholesterolové plaky se tvoří ve vnitřní vrstvě krevních cév. Ateroskleróza vzniká, když drobnými poraněními v cévách volného cholesterolu proniká a aktivuje různé buňky (z velké části zánětlivé), které ji později oxidují, což vede k tvorbě kompletního aterosklerotického plaku. Kromě toho má cholesterol tendenci hromadit vápenaté soli, což pomáhá zvyšovat tvrdost plaků a jejich velikost.

Když se tento plak odtrhne od cévy, vytvoří se na ní krevní sraženina, která cévu uzavře a v důsledku toho dojde k infarktu (pokud se v srdci vytvoří krevní sraženina). K mozkové mrtvici dochází, když krevní sraženina uzavře cévu v mozku. Kromě toho se tento trombus může tvořit v dolních nebo horních končetinách a pokud se v tomto případě nic neudělá, povede to k nekróze nebo smrti tkání ležících pod trombem.

Hlavní příznaky a léčba

Přítomnost aterosklerózy lze určit ještě před kontaktováním kliniky, kde se provádí speciální diagnostika. Nemoc je určována charakteristickými příznaky, které lze pozorovat doma. To je velmi užitečné, protože je možné zabránit vzniku takových závažných následků, jako je infarkt nebo mrtvice. Tyto příznaky zahrnují:

  • pocit chladu v těle, na dolních a horních končetinách;
  • necitlivost a brnění v pažích a nohou;
  • vzhled přerušovaného klaudikace.

Za prvé, u pacientů s aterosklerózou dojde v těle k neustálému pocitu chladu. Jejich horní a dolní končetiny zamrznou, bez ohledu na okolní teplotu. Důvodem je skutečnost, že v cévách jsou cholesterolové plaky a krev se nemůže normálně dostat do tkání, a jak víte, krev je hlavním ohřívačem těla, takže se v těle cítíme pohodlně a nemrzneme. Souběžně s chilliness bude v končetinách přítomno brnění a necitlivost (parestezie).

Kromě toho je jedním z hlavních příznaků aterosklerózy intermitentní klaudikace, která se vyznačuje únavou, bolestí a těžkostí lýtkových svalů.

Všechny tyto příznaky naznačují, že osoba by se měla okamžitě poradit s lékařem o vyšetření a jmenování vhodné léčby.

Hlavními diagnostickými metodami jsou provádění koronární angiografie cév, které mohou přesně ukázat stav cév a jejich průchodnost zavedením speciálního kontrastního média.

Tato studie netrvá dlouho a obvykle trvá 10-15 minut. Na základě této diagnózy se vytvoří individuální léčba.

Při obnovení cévní průchodnosti existují nouzové metody chirurgického zákroku. Patří sem endovaskulární metoda, když se provádí penetrace malou tepnou. Jiná metoda se nazývá bypass bypass, ale zpravidla se používá pouze v naléhavých případech, kdy statiny a ředidla krve nepomáhají.

I po úspěšném odstranění plaku je však zapotřebí komplexního ošetření, aby se odstranila příčina rozvoje aterosklerózy u lidí, protože pokud se tak nestane, pak je vysoká pravděpodobnost, že dojde k opětovnému zablokování krevních cév, protože nemoc nezmizela a zůstala u člověka.

Možné komplikace a důsledky

Pokud po provedení diagnózy aterosklerózy tomu nebude přikládat zvláštní význam, tj. Nebere vhodné léky, nezmění životní styl a stravu (z různých důvodů, včetně nedostatku času), mohou se komplikace onemocnění postupně vyvíjet. Když v noci dojde k bolesti končetin, objeví se tzv. Klidové bolesti.

Kromě toho se mohou objevit trofické poruchy ve formě vředů a nekrózy na dolních končetinách. To je komplikováno skutečností, že pokročilé stádium nemoci je obtížné léčit, trvá mnohem déle a má nízkou pravděpodobnost úplného vyléčení.

Kromě toho se riziko mozkových poruch významně zvyšuje, když se v mozkové tkáni může tvořit krevní sraženina, protože cévy jsou velmi malé.

Vlastnosti stravy pro nemoc

Klíčové je porušení metabolismu tuků ve vývoji aterosklerózy. Proto je možné na základě určitých dietních doporučení vývoj onemocnění ovlivnit docela úspěšně. Především je třeba dbát na správnou výživu při cerebrální arterioskleróze. Strava by měla být vyvážená a měla by obsahovat dostatečné množství všech živin.

Zároveň musíte sledovat příjem kalorií. U pacientů s aterosklerózou by neměla překročit 2–2, 5 tisíc kalorií denně.

Kromě toho by měla být významně snížena nebo eliminována spotřeba živočišných tuků - jsou téměř hlavním zdrojem vysokého cholesterolu a triglyceridů v krvi. Pokud se přesto tento typ tuku vyskytuje ve vaší stravě, neměl by jeho podíl přesáhnout 30% zbývajících tuků. Bude užitečné použít následující rostlinné oleje obsahující velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou nutně zahrnuty ve stravě pro aterosklerózu cév krku:

  • slunečnicový olej;
  • olivový olej;
  • lněné semínko.

Nejlépe se vyhnete mastným masům, jako je jehněčí, vepřové a hovězí maso. Je lepší dát přednost libovému masu a rybám. Mezi produkty, které obsahují nasycené tuky a přispívají k rozvoji vaskulární aterosklerózy, patří:

  • tuk;
  • uzeniny a uzená masa;
  • máslo a margarín.

Nepříznivé produkty, které vyvolávají růst cholesterolových plaků v cévách, zahrnují také stravitelné (jednoduché) uhlohydráty. Mezi ně patří:

  • cukr
  • med;
  • Cukrovinky
  • bílá loupaná rýže.

Jednoduché uhlohydráty se nejlépe nahrazují komplexními uhlohydráty, které jsou zastoupeny různými obilovinami: pohanka, ovesné vločky, luštěniny a další. Patří sem také zelenina a ovoce:

  • mrkev;
  • řepa;
  • zelená jablka
  • greeny.

Taková jídla obsahují uhlohydráty, které se v těle postupně vstřebávají a zvýšení hladiny cukru v krvi z jejich konzumace nebude spastické. Kromě toho obsahují velké množství vlákniny, která čistí gastrointestinální trakt a absorbuje všechny toxiny ve střevech (včetně přebytečného tuku). Vylučují se spolu s výkaly. Jinými slovy, vlákno působí jako štětec na střeva a čistí jej od různých toxinů.

Omega 3 mastné kyseliny

Možná každý slyšel o výhodách tohoto typu mastných kyselin pro tělo, které jsou obsaženy ve stravě pro aterosklerózu mozku. Musí přijít s jídlem, protože tělo je nesyntetizuje, a proto se také nazývají polynenasycené esenciální mastné kyseliny. Jejich hlavní účinky na tělo jsou následující:

  • přispívají k potlačení zánětlivých procesů v lidském těle;
  • normalizovat metabolismus tuků;
  • zlepšit tekutost krve a přispět k jejímu zředění.

Kyseliny omega-3 se nacházejí v potravinách, jako jsou červené ryby a rostlinné oleje. Červená ryba odstraňuje špatný cholesterol z plaků, čímž stabilizuje jeho hladinu. Některé omega 3 obsahují také vlašské ořechy. Lidská potřeba polynenasycených mastných kyselin je od 500 do 1 000 mg denně. Pokud není možné tyto kyseliny konzumovat z mastných ryb, můžete si koupit zapouzdřenou verzi omega-3. Prodávají se v lékárně bez lékařského předpisu.

Kromě červených ryb se omega 3 vyskytuje také v slušných množstvích v makrely, sardinky a sledě. Zde však musíte dodržovat jedno pravidlo: je lepší je používat čerstvě, tj. Uzené a slané druhy nebudou fungovat.

Hlívy ústřičné nebo přírodní statiny

Tyto houby rostou na podzim, většinou na nedávno mrtvé vrbě. Rostou v rodinách a připevňují se ke spodní části stromu. Můžete se s nimi setkat v lese až do pozdního podzimu. Hlívy ústřičné, jako druh houby, jsou v této žíle užitečné v tom, že obsahují lovastin, což je přirozený analog statinu. Statiny patří do skupiny léků, které normalizují hladinu cholesterolu v krvi. Lovastin má přesně stejný mechanismus, který byl testován na zvířatech in vitro.

Množství těchto hub denně, které musíte jíst, abyste měli pozitivní účinek, se bude pohybovat od 10 do 100 gramů. V zásadě bude minimální množství od 10 do 15 gramů denně.

Přirozeně by se měly konzumovat pouze ve vařené formě, přidávat trochu slunečnicového oleje a nakrájené cibulové kroužky po vaření. Nedoporučuje se smazat je kategoricky, protože veškerý jejich prospěšný účinek zmizí.

Výhody některých obilovin

Ječmen by měl být jedním z prvních potravin ve stravě pro cerebrální cévy. Obsahuje beta-glukan, který snižuje množství cholesterolu v krvi a také pomáhá snižovat jeho vstřebávání ve střevech. Principem jeho působení je obalení cholesterolu, který je obsažen v gastrointestinálním traktu. Kromě toho přispívá k sekreci žluči, ze které se vylučuje také cholesterol. Doporučuje se denně asi 100 gramů ječmene.

Prevence aterosklerózy

V Rusku, cévní onemocnění, mezi ně patří ateroskleróza, srdeční infarkt a cévní mozková příhoda. Nedávno, asi před deseti lety, ateroskleróza byla nemoc starších 70 let. Nyní je mnohem mladší a její příznaky se již vyskytují u lidí ve věku 40 a 50 let. K tomu samozřejmě přispívá dědičný faktor, ale z velké části je to způsobeno konkrétním způsobem života.

Tím se rozumí přejídání a nevyvážená výživa, ve které rychlé občerstvení a přítomnost špatných návyků zaujímají značné místo. To vše vyvolává rozvoj aterosklerózy. Strava pro aterosklerózu by měla vylučovat přítomnost živočišných tuků, jednoduchých cukrů a soli. Kromě všech provokujících důvodů se přidává také hypodynamie, tedy sedavý životní styl, protože téměř veškerý pohyb moderního člověka je neoddělitelně spjat s dopravou.

Kategorie:

Zdraví