Často slyšíte výrok, že alergie jsou náchylné k lidem, kteří mají vrozenou náchylnost k této nemoci. Ve skutečnosti existuje mnoho důvodů pro jeho vývoj v moderním světě a nejčastější je chyba ve výživě. A pak je speciální dieta pro kožní alergie vnímána jako skutečný všelék. Nejprve však musíte pochopit, jaké jsou předpoklady pro vývoj této choroby.
Příčiny kožních vyrážek
Je známo, že protein, který vstupuje do těla s potravou, je nezbytný pro jeho normální fungování. Ale někdy imunitní systém člověka reaguje na příjem určitých produktů defenzivně, zatímco vytváří protilátky (imunoglobulin).
Při opakovaném příjmu potravy, na kterou dochází k takové reakci organismu, se pod vlivem protilátek uvolňuje velké množství histaminu. Tato biologicky aktivní látka je schopna ovlivnit nejen funkčnost gastrointestinálního traktu, dýchacích cest a kardiovaskulárního systému, ale také stav kůže. V důsledku působení histaminu se výrazně snižuje imunita, zhoršuje se funkce jater, kde se provádí syntéza bílkovin, objevují se kožní vyrážky.
Seznam běžných alergenů
Vědci tvrdí, že alergie se staly skutečnou pohromou naší doby. Podle statistik se počet lidí trpících různými alergickými chorobami zvýšil současně s růstem evolučního pokroku. Z toho vyplývá, že moderní lidské tělo může reagovat s alergií na jídlo i na zavádění inovativních inovací, včetně vývoje všech druhů chemikálií používaných v každodenním životě. Existuje seznam kategorií alergenů, které mohou zanechat své stopy na kůži:
- určité druhy výrobků;
- vegetace;
- ekologie.
Potravinová alergie je nepochybně ústředním bodem tohoto seznamu. Koneckonců, jak víte, ne všechno, co je chutné, je zdravé. Jednotlivé potraviny mohou být skutečnými nepřáteli těla. To se týká především potravin podléhajících zkáze a citrusových plodů. A použití notoricky známých sycených nápojů je považováno za nejčastější příčinu kožních vyrážek. Proto výživa pro alergie u dospělých má určitá kritéria.
Alergie na kvetoucí rostliny nejsou o nic méně problematické. Pyl vstupující do sliznic může být pro některé lidi skutečným alergenem. Tělo nejčastěji reaguje s vyrážkou na kůži. Je třeba poznamenat, že kožní alergie mohou způsobit sluneční světlo, domácí prach, zvířecí vlasy. Přesto se předpokládá, že podráždění kůže je nejčastěji způsobeno reakcí těla na jakékoli jídlo.
Příznaky kopřivky
K alergické reakci na jídlo dochází, když imunitní systém reaguje příliš ostře na jídlo nebo složku a identifikuje je jako nebezpečí. Svědivé skvrny na kůži naznačují první známky potravinové alergie. Mezi zřejmé příznaky patří:
- loupání kůže;
- svědění (mírné až těžké);
- pálení na kůži;
- malé vyrážky;
- puchýře (kopřivka).
Nejběžnějším projevem alergií je kopřivka, zatímco puchýře mohou být lokalizovány v různých částech těla. Někdy se v těle nachází ulcerativní zánět, který je také příznakem nemoci. Tyto projevy se nejčastěji vyskytují s alergií na chemikálie.
Někdy není snadné pochopit, které potraviny obsahují složky způsobující reakci, protože příznaky se obvykle objevují během několika minut až dvou hodin po jídle. Mohou se pohybovat od mírné formy, jako je vyrážka, svědění, až po těžkou - obtížné dýchání a otoky hrdla. Všelék na tyto příznaky je považován za speciální dietu pro kožní alergie u dospělých, zvláštní pozornost je věnována výběru produktů během přípravy jídelního lístku.
Účinná strava pro nemoc
Zásadou při vývoji menu pro alergiky je vyloučení potravin, které způsobují negativní reakci těla. Bohužel, není vždy možné přesně určit takový produkt. V tomto případě se provádí specializované testování. Jakákoli dieta na alergie u dospělých je způsobena odmítnutím následujících produktů:
- rybí výrobky;
- všechny druhy citrusů;
- Čokoláda
- omáčky (kečupy, majonézy);
- výrobky s aroma a barvivy;
- některé druhy sýrů;
- ořechy
- houby.
Strava se vyvíjí s ohledem na požadované množství bílkovin, vitamínů a uhlohydrátů. Měli byste opustit kořenitá a slaná jídla, vyloučit vejce, uzená masa, alkohol ze stravy. V malých dávkách je v nabídce možné zahrnout nízkotučný tvaroh, rýži, řepu, mrkev, kuře a jehněčí maso.
Dietitians doporučuje dodržovat postupné pokyny při prvním příznaku kopřivky. V prvních dnech odmítněte jídlo a pití co nejvíce vyčištěné vody. Poté se do nabídky postupně zavádí malé množství produktů, které nezpůsobují kožní reakci (vegetariánské vývary, cereálie na vodě). Se snížením příznaků zahrnuje strava vařené kuře, jehněčí nebo hovězí maso, sýr feta, žitný chléb, sušený ovocný kompot.
U člověka, který ví, co jíst pro alergie, kopřivka není běžné onemocnění a vzácné případy kožní reakce zmizí bez léčby. Během diety, k odstranění toxinů z těla, musíte pít asi dva litry neperlivé vody. Jídlo by mělo být zlomkové a časté. Odborníci na výživu radí lidem s kopřivkou, aby si vedli jídelní deník. Zaznamenává denní menu a také ukazuje reakci pokožky na konkrétní produkt obsažený ve stravě.