Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak eliminovat trávení, je dodržovat správnou stravu. S ním můžete rychle postavit tělo. Konec konců, stav, jako je průjem, představuje velké nebezpečí pro zdraví, protože to vede ke ztrátě prospěšných látek, vody a solí v těle. Pro jejich doplnění a udržení všech vnitřních systémů a orgánů v provozuschopném stavu je nutné zvolit správnou stravu pro střevní rozrušení.

Příčiny poruchy

Poruchy práce orgánů mohou být způsobeny řadou faktorů. Odborníci identifikují několik nejčastějších příčin, které většina lidí vyvolává podobnou podmínkou:

  • otrava jídlem, která byla výsledkem konzumace zatuchlých nebo špatně umytých potravin;
  • brát antibiotika, která mohou způsobit poruchy žaludku nebo střev;
  • nemoci infekční povahy;
  • průjem způsobený nedávným stresem;
  • u některých lidí může být průjem způsoben příliš častým užíváním příliš mnoha určitých léků;
  • u cestujících se často může vyskytnout průjem v důsledku změny klimatických podmínek nebo konzumace neobvyklých potravin nebo vody jiného složení.

Pokud si všimnete některého z výše uvedených příznaků, měli byste okamžitě navštívit lékaře, který by měl po stanovení příčiny předepsat vhodné léky a zvolit optimální režim pro jejich podávání. Během léčby bude muset pacient dodržovat přísnou stravu.

Příznaky patologie

Většina lidí s výskytem poruch fungování žaludku nebo střev se snaží tento problém vyřešit pomocí tablet, doufajíc, že ​​to bude stačit. Takové léčby však není vždy možné dosáhnout zlepšení. V některých případech musíte vyhledat pomoc odborníka:

  • pokud průjem nepřestane do tří dnů a opatření přijatá pacientem jsou neúčinná;
  • pacient má příznaky dehydratace - slabost, snížení množství uvolněné moči, změna barvy a vůně, sucho v ústech, intenzivní žízeň, přítomnost tmavých kruhů pod očima atd .;
  • pokud pacient nejenže nestabilizoval stav, ale také došlo k významnému zhoršení pohody, což se může projevit zvýšením teploty, zvýšeným nutkáním zvracet, přítomností akutní bolesti v břiše;
  • závažným důvodem pro vyhledání kvalifikované lékařské péče je přítomnost hlenu nebo krve ve stolici;
  • Pokud se stížnosti nevysvětlitelné vyskytnou u starších nebo oslabených lidí, stejně jako u dětí, neměli byste ztrácet čas tím, že jim pomáháte, ale co nejdříve je dopravte k lékaři.

Základy správné stravy

Pokud pozorované příznaky naznačují žaludeční nevolnost nebo střeva, což potvrzují výsledky studie, musí pacient změnit svou stravu a podle tabulky Pevznera změnit tabulku č. 4. Tato dieta se doporučuje všem dospělým pacientům s výrazným průjmem k obnovení trávicího traktu. V souladu s tímto potravinovým systémem bude pacient nejen přijímat všechny látky nezbytné pro normální fungování jeho těla, ale bude také schopen snížit zátěž zažívacího traktu.

Hlavní principy stravování v rámci tabulky č. 4 jsou následující:

  • Jídlo by mělo být zlomkové. To znamená, že pacient by měl jíst alespoň 5-6krát denně.
  • Chcete-li snížit obsah kalorií, musíte přehodnotit svou obvyklou stravu. Pacient by neměl dostávat více než 2000 kcal denně s jídlem.
  • V rámci této stravy je důležité snížit příjem soli na 8-10 g.
  • Pro zastavení průjmu je nutné normalizovat vodní rovnováhu. Proto by měl pacient během dne vypít alespoň 1, 5 litru čisté vody.
  • Jídla se musí konzumovat vařená nebo v páře. V případě exacerbací je nutné přejít na polotekuté nebo tekuté jídlo.

Při výrazných poruchách trávicího systému je povoleno zahrnout do stravy celou řadu potravin. Je však nutné dodržovat hlavní požadavek - konzumované výrobky by neměly způsobit podráždění žaludku a střev. Proto je v rámci systému výživy pro střevní rozrušení nutné z denního menu pacienta odstranit veškerá pevná, ostrá a kyselá jídla.

Povolené produkty

Hlavní věc, která zajímá pacienta s podobnou patologií, je to, co můžete jíst při rozrušení střeva. První dva dny od začátku exacerbace se pacientovi doporučuje, aby se zdržel jídla. Měl by být omezen pouze na použití čisté vody. Druhý den můžete začít jíst jídlo, které nebude mít dráždivý účinek na stěny vnitřních orgánů. Může se jednat o sliznice a šťouchané cereálie. V budoucnu, jak se stát v nabídce stabilizuje, je povoleno přidávat další produkty.

V rámci tabulky č. 4 podle Pevznera pro střevní rozrušení jsou povoleny tyto typy produktů:

  • Polévky vařené na maso, předem zředěné převařenou vodou, vývarem nebo vývarem. Během vaření je dovoleno přidat malé množství krupice nebo rýže. Pokud bylo maso použito k vaření polévky, mělo by být před podáváním nastrouháno. Je povoleno používat je ve formě masových kuliček. Sušenky se mohou stát přídavkem polévky. Můžete je nahradit běžným pšeničným chlebem, ale před použitím musí být nejprve nakrájen na tenké plátky a lehce usušen.
  • Druhým chodem pro rozrušení střeva může být kaše vařená ve vodě. Před vařením musí být zrna důkladně rozdrcena do stavu mouky. K vaření obilovin můžete použít pohankové, ovesné a rýžové krupice. Před podáváním na talíři s ovesnou kaší je dovoleno přidat malé množství másla.
  • Pacientova strava by měla být co nejvyváženější. Proto v něm musí být obsažen živočišný protein. Jako součást tabulky číslo 4 je povoleno pouze mleté ​​maso. Měl by obsahovat malé množství tuku. Ideální možností by bylo kuře, králík nebo telecí maso. Můžete také nahradit maso rybím pokrmem, který z něj lze vařit nebo dušit.
  • V rámci této stravy jsou povolena vejce. Je třeba je konzumovat nejvýše 2 kusy denně a pouze ve formě parní omelety.
  • Je užitečné zahrnout do stravy a tvarohu, který se nejlépe konzumuje ve formě suflé, dušené.
  • V období exacerbace by pacienti neměli jíst ovoce a bobule. Místo toho můžete pít želé, které musí být připraveno s minimálním množstvím cukru. Je také možné jíst jablka, ale pouze v strouhané formě.

Jaké nápoje mohu pít

Při výrazné gastrointestinální dysfunkci je nutné po dlouhou dobu rušit pacienta s průjmem, aby se doplnila tekutina ztracená v těle. Chcete-li zabránit dehydrataci, zvyšte příjem tekutin. Nápoje by měly být podávány na stůl pouze v teplé formě . Do nápoje pacienta se zhoršenou funkcí střev mohou být zařazeny následující nápoje:

  • Minerální voda. Při pravidelném používání to nejen že uhasí žízeň, ale také odstraní nedostatek životně důležitých stopových prvků, které jsou vylučovány z těla průjmem.
  • Všechny druhy čaje.
  • Přírodní káva a kakao, které by se mělo konzumovat bez přídavku mléka.
  • Výzdoby na bázi šípků, rybízu nebo kdoule.
  • Borůvkový želé. Chcete-li ji připravit, vezměte tři polévkové lžíce bobule a dobře protřete sítem. Poté se k výsledné hmotě přidají 2 sklenice vody, vloží se do sporáku a směs se uvede do varu. Po 20 minutách přidejte do nápoje jednu lžičku škrobu a vařte dalších 5 minut za stálého míchání.
  • Odvar z ptačí třešně. K jeho přípravě je třeba vzít jednu polévkovou lžíci čerstvých nebo sušených bobulí, přenést na pánev, nalít jednu sklenici převařené vody a výslednou směs nechat asi 20 minut vařit ve vodní lázni pod uzavřeným víkem.

Po stabilizaci stavu pacienta mohou být do stravy zahrnuty čerstvé šťávy, které musí být nejprve naředěny vodou. Výjimkou jsou švestkové, meruňkové a hroznové šťávy.

Zakázané jídlo

Ne vždy vědět, co můžete jíst s rozrušeným žaludkem, stačí. Při výrazných poruchách v činnosti žaludku nebo střev, které jsou doprovázeny akutní bolestí břicha, která se nezastaví na několik dní, průjem, je nutné změnit stravu, odstranit z ní produkty, které způsobují podráždění stěn vnitřních orgánů.

Při střevní patologii by pacient neměl jíst následující jídla:

  • Polévky vyrobené v mastném vývaru s celými zrny, těstovinami nebo zeleninou.
  • Mléčné polévky.
  • Jídla z potravin s vysokým obsahem tuku.
  • Konzervy, kaviár, solené ryby.
  • Všechny druhy zeleniny, syrové i vařené.
  • Čerstvé a sušené ovoce.
  • Jídla z ječmene a těstovin. To také zahrnuje ovesnou kaši.
  • Mléko a mléčné výrobky, vařená a smažená vejce.
  • Jídla připravená pomocí koření a různých omáček.
  • Všechny druhy sladkostí.

Ačkoli strava pro trávení a střeva vyžaduje zvýšení příjmu tekutin, ne všechny nápoje pro pacienty s podobnou patologií mohou být opilé. Měli byste se zdržet používání kakaa a kávy, která se vaří v mléce, sodě, dušeném ovoci.

Ukázkové menu

Aby se zlepšila funkce střev a pomohlo se pacientovi zotavit se rychleji, je nutné sestavit dietu tak, aby produkty obsažené v ní přispívaly k rychlé normalizaci zažívacího traktu.

První možnost

Jako příklad můžeme doporučit následující nabídku pro rozrušení střeva:

  • Následující ráno si můžete ovesnou kaši uvařit ve vodě, do které je dovoleno vložit malý kousek másla. Na druhé straně můžete jíst vejce s měkkým vařením a vypít sklenici neslazeného čaje.
  • Občerstvení může být jakékoli ovoce, například jablko, které by se mělo jíst v strouhané formě.
  • K obědu můžete vařit polévku vařenou v masovém vývaru s rýží a masovými kuličkami. Jako druhý doplněk můžete posloužit pohankovou kaši a parmí kuřecí řízečky. Kdoule želé může být nápoj.
  • Během odpoledního občerstvení může pacient uspokojit hlad pomocí několika sušenek tím, že je umyje sklenicí želé.
  • K večeři si můžete dát kaši z rýžových cereálií a vařené nebo dušené ryby. To vše můžete vypít se sklenicí zeleného čaje.
  • Aby se pacient před spaním nedotáhl hladem, několik hodin před spaním je povoleno vypít sklenici želé.

Druhá možnost

Další možnost nabídky je také možná pro pacienty se symptomy střevní dysfunkce:

  • K snídani se cereálie připravují ze strouhané pohanky ve vodě, do které se smí přidat malý kousek másla. Je dovoleno podávat malou část nízkotučného tvarohu a to vše můžete vypít s odvarem třešně.
  • Jako svačinu může působit odvar šípků.
  • K obědu si můžete uvařit zeleninovou polévku s přídavkem krupice a masových kuliček. Jako druhý chod se podává rýžová kaše vařená na vodě a několik dušených rybích koláčů. To vše můžete vypít se sklenicí ne příliš sladké želé.
  • Během odpoledne je svačinu povoleno jíst 1-2 krutony a pít borůvkový vývar.
  • Večeře se může skládat z parní omelety, vařené krupice a neslazeného čaje.
  • Pár hodin před spaním můžete vypít sklenici želé.

V životě každého člověka mohou nastat různé nemoci. Jedním z nejzávažnějších a nejnepříjemnějších je střevní rozrušení, které může být způsobeno různými důvody. K normalizaci pohody pacienta s touto patologií lékaři v první řadě doporučují změnu stravy. Toto je nejúčinnější způsob, který vám umožní stabilizovat stav v krátkém čase a odstranit bolestivé příznaky zlomeného střeva.

Protože mnoho lidí neví, co můžete jíst s rozrušení žaludku, můžete si vybrat stravu pouze s odborníkem. Ve skutečnosti je nejprve důležité určit přesnou příčinu stavu, abyste mohli správně sestavit menu, aniž byste způsobili další zhoršení pohody pacienta.

Kategorie:

Zdraví