Japonský kdoule neboli henomely - nenáročný kvetoucí okrasný keř, dosahující výšky asi 3 m. Divoký kdoule roste všude v Japonsku a Číně. Čínský kdoule se liší od japonského kdoule pouze u květenství, ale jejich plody jsou téměř identické jak svým vzhledem, tak obsahem. Keř nevyžaduje žádnou zvláštní osobní péči a je mimořádně nákladný s minimálním zásahem. Plody kdoule, se kterými jsou všechny jeho výhonky úplně pokryty, se vyznačují zdravými vlastnostmi, takže je lze použít nejen pro dekorativní účely, ale také pro lékařské účely.

Popis japonského kdoule

Kdoule dozrává na konci léta nebo na začátku podzimu. Květy rostliny jsou poměrně velké, v závislosti na odrůdě mají jasně červenou, růžovou, oranžovou nebo bílou. Listy jsou malé.

Samy plody vypadají jako plody jabloní . Jejich tvar je kulovitý nebo hruškovitý a barva je žlutá.

Zhora jsou plody pokryty jemnou ochrannou hromádkou, která je chrání před škodlivými účinky hmyzu. Vnitřní obsah ovoce je poměrně hustá dužina, která chutná jako citron . Čím je plod genomelů zralejší, tím méně je v nich cítit kyselá chuť.

Výhody a poškození těla

Plody henomelů obsahují mnoho užitečných látek: vitamíny; stopové prvky; makrobuňky.

Rostlina je bohatá na vitamín C. Na 100 g kdoule obsahuje asi 180 mg této látky. Pro srovnání: v citronu (jeden z nejbohatších plodů vitamínu C) obsahuje pouze 40 mg na 100 g. Vitamin A je obsažen v nepatrně menším množství. Vitamin PP, B1, B2 a E jsou obsaženy ve velmi malém množství.

Kdoule obsahuje takové makroprvky jako draslík, vápník, fluor, sodík a hořčík.

Ovocná vláknina obsahuje obrovské množství železa - až 30 mg na 100 g produktu. V ovoci dosahuje obsah železa 70 - 75 mg, což překračuje minimální normu pro člověka (pro muže - nejméně 10 mg, pro ženy - nejméně 15 mg).

Ovoce obsahuje mimo jiné pektin, taniny, éterické oleje, organické kyseliny, fruktózu, vlákninu. Jak vidíte, čínská kdoule obsahuje mnoho užitečných vlastností.

Kontraindikace

Kterákoli osoba může mít kontraindikace k použití japonského kdoule. Pokud by byly nalezeny, bylo by lepší ji odmítnout jíst, aby nevyvolávaly další komplikace a nezpůsobovaly vážné poškození těla namísto zamýšlených výhod.

Seznam kontraindikací, po jejichž zjištění byste měli odmítnout vstoupit plody keře do stravy :

  • V žádném případě byste neměli používat rostlinu k pohrudnici, a to jak k léčbě, tak k prevenci onemocnění.
  • Chronická zácpa je další kontraindikací použití kdoule, protože zahušťuje střevní masy a vede k tvorbě fekálních kamenů, které ucpávají tenké střevo.
  • S peptickým vředem dvanáctníku a žaludku nemůžete pít čerstvě vymačkanou šťávu z plodů keřů, protože v důsledku zvýšené kyselosti, která obsahuje, zvyšuje bolest uvnitř orgánů.
  • Po poškození vylučují vnitřní semena rostliny amygdalin, toxin, který je pro organismus škodlivý a způsobuje otravu, takže je lepší se jich předem zbavit a zbytek nevařit.
  • Šťávy a čerstvé z této rostliny často způsobují chraplavost a ztrátu hlasu. Bylo by tedy lepší snížit frekvenci jejich používání.
  • Tato rostlina je poměrně silný alergen. V případě alergické reakce na ovoce je třeba je okamžitě odložit. Alergie se projevuje ve formě známek, jako jsou agresivní vyrážky v těle, pálení a svědění kůže.

Použití v medicíně

Kdy, jak a proč se kdoule používá v medicíně:

  • Kdoule pomáhá vyrovnat se s nachlazením. Kosti a listy keře mají expektorační vlastnosti a používají se k vypouštění sputa.
  • Čerstvě vymačkaná kdoulová šťáva také pomůže vyrovnat se s astmatickými záchvaty. Chcete-li snížit frekvenci astmatických záchvatů, musíte je užívat každý den 3krát půl hodiny před jídlem.
  • Během těhotenství, nebo spíše, v prvním trimestru, to nebude bolet jíst pečená kdoule ráno. Jejich kyselost přispívá k utlumování toxikózy.
  • Infuze listů a semen pomáhají při otoku, hypertenze a onemocnění ledvin. S věkem tento problém vyvstává stále ostřeji a lidový lék připravený tímto způsobem pomůže jej vyřešit. To se děje díky diuretickému účinku, který vyvolává kdoule.
  • Kdoule kdoule, užívaná perorálně během menstruace, pomůže snížit menstruační krvácení. Citron nebo med přidaný do nápoje zlepší chuť.
  • Hemoroidy jsou dalším problémem, který rostlinná šťáva pomůže v boji. Aby se poškozené tkáně s hemoroidy zotavovaly rychleji, pleťové vody namočené do šťávy, lékaři doporučují aplikovat na více trhlin a krvácení, které doprovázejí tuto nemoc. Pozitivní výsledky lékařských postupů vás nenechají čekat.

Aplikace v kosmetologii

Stejně jako pro rekreační účely se kdoule používá pro kosmetické účely. Šťáva z plodů keře, vtírána do obličeje, pomáhá odstraňovat pihy a celkové zlepšení stavu pokožky.

Pomocí odvarů semen, které se nacházejí uvnitř ovoce, je možné se dobře starat o mastnou pokožku, protože mazové žlázy se pod jejím vlivem normalizují. Edém kolem očí se úspěšně odstraní stejným vývarem a provede se také celkové omlazení kůže.

Šťáva z listů rostliny pomůže maskovat šedé vlasy ve vlasech . Zakrývá všechny vlasy ochrannou vrstvou a obohacuje je o užitečné prvky, díky nimž se barva vlasů na chvíli obnoví.

Kromě toho vlasy zesilují, zlepšuje se celkový stav pokožky hlavy. Při lupinách, křehkosti, nadměrném obsahu tuku pomůže infuze vody. Pomůže také vyrovnat se se serhrhea a jinými podobnými onemocněními pokožky hlavy.

Zimní recepty

Chcete-li zachovat všechny cenné vlastnosti ovoce až do příští sezóny, musíte být schopni ho řádně připravit na zimu. Existuje mnoho způsobů, jak vařit kdoule ovoce, z nichž některé budou popsány níže. Čínská kdoule: recepty na vaření.

Džem z ovoce . Odebírá se kilogram kdoule, sklenice vody, sklenice granulovaného cukru a lžička kyseliny citronové. Nejprve se slupka odstraní z ovoce a semena se vyjmou, poté se oloupané ovoce ořízne, umístí do připravené nádoby, naplní vodou a vaří, dokud nezměkne.

Poté se výsledná hmota nechá projít sítem, nalije se sirupem (aby se vyrobila, musí se sklenice cukru naředit ve sklenici vody), posypat kyselinou citronovou a vařit na mírném ohni po dobu asi 5 minut.

Kdoule jam

Budete potřebovat kilogram keřů, 0, 5 litru vody, 1 lžičku kyseliny citronové, 350 g cukru. Ovoce se loupe ze semen a slupek, nakrájíme na plátky a umístí do nádoby naplněné po okraj vodou.

Je třeba je uvařit do měkkého stavu, vypustit vodu, posypat ovoce cukrem smíchaným s kyselinou citronovou, důkladně promíchat a znovu vařit, tentokrát až do zahuštění.

Celé ovoce v sirupu na zimu

Vezměte kilogram ovoce rostliny, litr vody, 700 g granulovaného cukru, půl lžičky kyseliny citronové. Moje ovoce, oloupané, nakrájené na plátky a naplněné převařenou vodou.

Cukr, voda a kyselina citronová se smíchají a nechají se asi 10 minut vařit. Ukazuje se tedy sirup, který potřebuje nalít kousky ovoce . Poté je třeba ovoce zapálit, 3x vařit a nechat 5 minut vařit. Poté musí být ovoce ochlazeno - tím se plátky udrží celé.

Kategorie:

Zdraví