Střevní dyskineze je častá funkční porucha, při které nejsou žádné známky organického poškození, ale trpí motorická aktivita. Tento stav je doprovázen bolestivými pocity a vyžaduje integrovaný přístup. Strava pro střevní dyskinezi hraje jednu z důležitých úloh v seznamu terapeutických a preventivních opatření.
Druhy střevní dyskineze
V závislosti na typu poruchy střevní motility je obvyklé rozlišovat několik typů dyskineze:
- Hypertonický nebo hypermotor (spastický).
- Hypotonický nebo hypomotorický (atonický).
S hypertonickou formou dyskineze tlustého střeva prudce stoupá tón hladkých svalů a jsou zaznamenány spastické kontrakce. Pacienti si stěžují na koliku a přetrvávající zácpu . S touto formou motorického poškození je bolest břicha v přírodě křečovitá a je lokalizována ve spodní a boční části.
Po pohybu střev je zaznamenáno snížení bolesti. Fekální masy se v tomto případě odcházejí ve velkých objemech, což vede k expanzi některých částí střeva ak uvolnění svěrače. Brzy se mohou objevit známky fekální inkontinence. Tento typ poruchy je charakteristický pro potravinářské infekce nebo podvýživu.
Vyšetření pacienta odhalí známky nadýmání, bílý plak na jazyku, halitózu. Pomocí palpace můžete sledovat oblasti křečových střev, se zácpou fekální kameny.
Při hypotonické dyskinezi je pozorováno oslabení střevní motility a jeho tón. Výsledkem je, že se pacient začíná obávat tupých bolestí břicha, pocitu těžkosti a plnosti, zácpy. Je obtížné určit přesnou lokalizaci bolesti .
Snížení motility střeva vede ke zpomalení metabolických procesů v těle a ke zvýšení tělesné hmotnosti. Touhy po defekaci u pacienta jsou vzácné, stolice vychází v malém množství a je doprovázena hojným vypouštěním plynů. Střeva nejsou úplně prázdná. V důsledku dlouhodobé stagnace stolice, intoxikace těla se vyvíjejí alergické reakce. V závažných případech hypomotorické dyskineze se může vyvinout akutní střevní obstrukce, která vyžaduje pohotovostní chirurgický zákrok.
Důvody rozvoje dyskineze mohou být zvýšený stres, stres, dodržování příliš přísných diet, snížená fyzická aktivita a nízkovláknitá strava.
Zásady výživy
Pokud je u pacienta diagnostikována střevní dyskineze, je jednou z hlavních podmínek úspěšné léčby organizace správné výživy. Mezi zakázané produkty pro toto onemocnění patří:
Maso a ryby tukových odrůd.- Uzené maso a droby.
- Těstoviny, rýže a krupice, čerstvý chléb.
- Pikantní koření a kořeněné omáčky.
- Celé kravské mléko.
- Cukrovinky
- Silný čaj a káva, čokoláda.
- Alkoholické nápoje.
- Některé bobule a ovoce (např. Borůvky a kdoule).
- Hrubá vláknitá zelenina - česnek, ředkvičky, ředkvičky, kukuřice.
- Luštěniny a houby.
V nabídce pacienta se střevní dyskinezí odborníci doporučují zahrnout produkty, které nenarušují pohyblivost postiženého orgánu. Mezi ně patří:
Měkko vařená kuřecí vejce.- Obiloviny bohaté na vlákninu - proso, pohanka, perlový ječmen.
- Nízkotučné mořské ryby a mořské plody.
- Všechny druhy zeleniny - okurky, brambory, zelí, cuketa, řepa a mrkev.
- Výrobky z kyselého mléka s nízkým procentem obsahu tuku.
- Lehké uhlohydráty - med, domácí džem, želé. Celkové množství cukru by nemělo přesáhnout 30 gramů denně.
- Džusy, kompoty a ovocné nápoje.
- Suchary a sušený chléb.
- Ovoce - jablka, fíky, data, banány.
Silné masové a rybí vývary jsou ze stravy vyloučeny . Místo toho musíte dát přednost zeleninovým polévkám. Kromě toho byste měli zlikvidovat smažené a uzené pokrmy. Všechny výrobky musí být vařeny, pečeny nebo napařeny.
Je vhodné jíst chléb s žitem nebo s přidáním otrub. Cereálie bohaté na vlákninu se nejlépe vaří ve vodě. Rýžová kaše bude muset být opuštěna, protože toto jídlo má fixační účinek a může vyvolat zácpu.
Doporučuje se vypít co nejvíce tekutiny - asi 2 litry denně. Upřednostňují se přírodní šťávy, kompoty a uzávěry. Užitečné jsou zelený čaj nebo odvar z šípku bez cukru a minerální voda. Výživa pro střevní dyskinezi by měla být frakční a častá. Jíst by mělo být 5-6 krát denně. Jeden objem potravin by neměl překročit 200 - 250 ml. Pro dosažení stabilního stavu remise je nutná dieta po dlouhou dobu.
Strava pro různé typy patologie
Při přípravě nejvhodnější stravy je třeba zvážit typ dyskineze a fázi onemocnění. Pro každý případ by měl být výběr nabídky individuální.
Exacerbace jídla
Pokud je nemoc v akutním stadiu, je třeba dodržovat následující pravidla výživy po dobu 2 týdnů:
- Všechna jídla by měla být rozmačkaná nebo zkroucená mlýnkem na maso.
- Čerstvé ovoce je zakázáno, musí být dušené nebo pečené v troubě a otřeno sítem.
- Zeleninové šťávy jsou vyloučeny z potravy, ovoce a bobule jsou chovány v polovině vodou.
Strava pro střevní dyskinezi u dětí zajišťuje častou frakční výživu. Všechna jídla by měla být mechanicky a tepelně jemná a neměla by obsahovat vysoce alergenní složky.
Dietní režim pro hypertenzní typ
Pokud je u pacienta diagnostikována hypermotorická střevní dyskineze, odborníci na výživu doporučují pravidelné používání rostlinných olejů. Veškeré jídlo by mělo být konzumováno v teplé formě, což vám umožní zmírnit křeče hladkých svalů.
Následující produkty se v tomto stavu nedoporučují:
Pečení a pečivo.- Všechna jídla mají vysoký obsah škrobu.
- Mastné maso.
- Pikantní a příliš slaná jídla.
- Potraviny v konzervách.
- Silná káva a černý čaj.
- Výrobky obsahující velké množství hrubé vlákniny.
Všechny tyto produkty mají dráždivý účinek na receptory hladkého svalstva střeva a mohou vést ke zvýšeným křečím a tvorbě plynu. Nedoporučuje se jíst syrovou zeleninu a ovoce, je lepší vařit nebo pářit. Bude to velmi užitečné pro hypertenzní formu želé, zejména z lněného semene. Taková mísa zpomaluje postup hromadění potravy v zažívacím traktu a umožňuje absorbovat potřebné množství minerálů a vitamínů.
Mukózní polévky a cereálie také pomohou zpomalit peristaltiku. Obalují střevní sliznici, snižují její podráždění a zmírňují bolest. Ve fázi remise budou velmi užitečné kompoty jejich sušeného ovoce a pečených ovocných dezertů.
Hypotonická výživa
S atonií střeva se doporučuje zahrnout do každodenní stravy pacienta velké množství rostlinných potravin - ovoce, zelenina, zelenina. Je lepší jíst žitný chléb s přídavkem otrub nebo z celozrnné mouky. Užitečné budou cereálie na vodě, mléčné výrobky. Maso a ryby by si měly vybrat odrůdy s nízkým obsahem tuku. Pro stimulaci motorické funkce střeva se doporučuje pít studené šťávy a jíst studená jídla. Pro zlepšení peristaltiky a urychlení vylučování stolice je užitečné jíst čerstvé ovoce a bobule, jakož i sušené ovoce.
Ukázkové menu pro daný den
Do složení snídaně je vhodné zahrnout mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Nejlepší ranní jídlo je tvaroh se zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku. Můžete také vařit kaši ve vodě se sušeným ovocem, salátem z vařené zeleniny. Z nápojů je povolen čaj nebo ryazhenka. Jako oběd můžete jíst nějaké ovoce, pít želé nebo kompotovat.
Oběd se může skládat z zeleninové polévky s obilovinami nebo nudlemi. Pro druhého pacienta můžete dát dušené ryby nebo vařené kuře se zeleninovou přílohou, vinaigrette s rostlinným olejem. Na třetí - kompot nebo želé.
Na polední svačinu můžete jíst čerstvé ovoce a kompotovat se sušenkami nebo sušenkami. Na večeři si můžete vařit kaši, omeletu v páře, slabý zelený čaj s krekry. V noci si můžete vypít sklenici kefíru a jíst nějaké švestky nebo sušené meruňky.
Pokud je nabídka vybrána správně, významně to zlepší stav pacienta a zkrátí dobu zotavení. Vyvážená šetrná výživa v období mezi exacerbacemi onemocnění zlepší metabolismus, normalizuje tělesnou hmotnost a výrazně prodlouží dobu remise.