Kuchinské jubilejní plemeno kuřat bylo chováno relativně nedávno, asi před 30 lety v SSSR. Na základě mnohaletých výběrových prací kombinovala nejlepší genotypy několika zahraničních a domácích plemen masa a vajec. Toto plemeno, které je životaschopné a přizpůsobené náročným klimatickým podmínkám, je jedním z nejpopulárnějších v moderním ruském chovu drůbeže.
Historie plemene
Plemeno bylo chováno ve státní drůbežárně "Kuchinsky" na předměstí. Pečlivý výběr ptáků trval déle než 40 let: nejlepší cizí linie se pokusily křížit s místními plnokrevnými kuřaty, zejména s vysoce produktivním plemenem Liven.
Dokončení šlechtitelských prací na tomto stabilním plemeni bylo zaznamenáno v roce 1990, kdy hospodářská zvířata dosáhla miliontého milníku. A na počest 25. výročí podnikání obdržela moderní dvojité jméno.
Charakteristické rysy
Kuchinsky Jubilee je plemeno masa a vajec s vynikajícími ukazateli produkce. Jak na velkých drůbežářských farmách, tak na farmách různých úrovní, je vysoce hodnocena jeho životaschopnost, vynikající schopnost přirozené reprodukce a relativně malé procento úmrtí kuřat v mladém věku (ne více než 5%).
Vlastnosti plemene :
- Vysoká odolnost: plemeno je odolné vůči velkému seznamu chorob.
- Dobré přizpůsobení novým podmínkám zajištění a lidem.
- Klidná, ale spíše odvážná povaha ptáka. Agrese může nastat pouze tehdy, existuje-li ohrožení jejího prostředí.
- Pták dokonale snáší nízké teploty a dlouhé zimy.
- Dolní teplotní limit, při kterém kuřata Kuchinsky nadále kladou vejce řádnou péči, je plus 4 stupně Celsia.
- Maso se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin a vynikající chutí. Je vhodný pro přípravu široké škály jídel: od výživných vývarů po aromatické pečeně.
- Kuřata začínají snášet vejce ve věku 5, 5-6 měsíců, aktivita nosnic klesá o tři roky.
- Vysoká produkce vajec - od 180 do 240 světle hnědých vajec ročně, hmotnost až 60 g.
- Úroveň líhnutí kuřat Kuchin je asi 90%.
- Kuřata tohoto plemene jsou často starostlivá a klidná slepice. Kromě svých kuřat mohou chovat mladé ptáky jiných ptáků, jako jsou krůty.
- Možnost oddělení podle pohlaví (autosexualita) ve věku jednoho dne je určována barvou kuřat dolů a shoduje se v 95% případů.
- Pták roste velmi rychle: tři měsíce staré kuře váží asi 1, 5 kg, kohouta - asi 2 kg. Živá hmotnost dospělého kuře nejčastěji dosahuje 3 kg a kohouta - 1 kg více.
Vzhled slepic
Kuchinské slepice a kohouti jsou ozdobou jakékoli směsi. Mají krásné vícebarevné peří a ušlechtilé držení těla.
Všichni ptáci, slepice a kohouti od měsíce starý, mají silnou ústavu. Tělo je štíhlé: záda je vodorovná a hrudník je vypouklý a široký. Nohy ptáka jsou žluté, nízké.
Dospělí ptáci mají krásnou hnědou nebo zlatou barvu s šedým dolů a bílým peřím.
Na malé hlavě je hřeben, který vypadá jako list. Vypadá to jako kuřinské výročí kuře. Popis vzhledu kohouta tohoto plemene je poněkud odlišný. Kuchinští kohouti mají červeno - červené peří, tmavý ocas, hnědý nebo tmavě žlutý zobák.
Drůbež Funkce
Jednou z hlavních výhod tohoto plemene kuřat je jeho rychlá adaptace na měnící se životní podmínky . Otužilí a nenároční ptáci mohou žít v poněkud drsných klimatických podmínkách, udržujících kvalitativní a kvantitativní ukazatele plemene i při relativně nízkých teplotách. Zároveň je však třeba dodržovat řadu požadavků :
- V zimě, v oblastech s malým sněhem, se dokonce doporučuje zajistit venkovní procházky pro ptáky tohoto plemene.
- Dům by měl být čistý, jasný a teplý, bez průvanu.
- Aby se kuřata v zimě mohla vrhat dobře, je nutné kuřecí mušku dodatečně zapálit. Denní doba by měla být alespoň 12 hodin.
- Hřady jsou obvykle vyrobeny z hladkých tenkých holí ve výšce asi 100 cm od podlahy, nejčastěji - podél zadní stěny místnosti. Hnízda pro snášení a líhnutí vajec lemovaných slámou jsou umístěna o něco níže.
- Volným přístupem pro ptáky by vždy měla být voda a „suché“ lázně ze směsi písku a popela. V nich pták čistí peří a odstraňuje specifické parazity.
- Pro udržení zdravé populace a prevenci nemocí je nutné v domě udržovat čistotu: pravidelně čistit podestýlku, měnit podestýlku, pravidelně vybělávat stěny a dezinfikovat domácí vybavení a celou místnost.
Základem výživy pěstovaných kuřat a kohoutů je směs smíšeného krmiva s obilím různých odrůd. Ptáci navíc potřebují proteinové krmivo (vařené ryby, mléčné výrobky), kostní moučku, skořápku a byliny (čerstvé nebo sušené), vitamíny a minerální doplňky. Je třeba si uvědomit, že dospělé slepice Kuchin jsou náchylné k obezitě, takže je důležité dodržovat režim krmení a pečlivě kvantifikovat výživu každého ptáka.
Klidná povaha ptáka, rychlý růst masa a vysoká produkce vajec učinily z Kuchinského jubilea jedno z nejběžnějších a nejoblíbenějších v naší zemi.
Navzdory vzniku mnoha nových exotických linií kuřat má stále velké uznání a je oblíbená u mnoha chovatelů drůbeže.