Rybí moučka není jen důležitým zdrojem stopových prvků a vitamínů, ale má také velké výhody pro zemědělství a zvířata.
Produkt lze použít jako cenné hnojivo pro mnoho rostlin.
Dnes je možné vyrábět rybí produkt ve speciálně vybavených podnicích i doma.
Použití rybí moučky
Mnoho lidí se diví, z čeho je rybí mouka vyrobena. V dnešní době lze moukovou hmotu získanou z kostí ryb použít na různých polích. Rybí prášek lze použít:
- Jako hnojivo pro zeleninu a zahradní plodiny. Při použití tohoto produktu v pěstování zeleniny můžete dosáhnout významného zvýšení výnosu a zlepšit jeho kvalitu. Tento produkt se často používá jako hnojivo pro zahradu.
- V zemědělství, u drůbeže, s jeho pomocí můžete dosáhnout významného zvýšení odolnosti ptáků vůči různým chorobám. Pokud hovoříme o chovu prasat, přidání tohoto produktu do krmiva zlepší masný tuk a zrychlí růst zvířete. Aplikace na kravských farmách umožňuje zvýšit celkové množství přijatého mléka a ovlivňuje růst zvířete.
Aby však byl užitý produkt prospěšný pro domácnost a zahradu, je nutné pečlivě zvážit výběr a výrobu produktů.
Složení konečného produktu
Mnoho odborníků doporučuje smíchat tento produkt s krmivem pro zvířata. A to není překvapivé, protože krmné rybí moučky obsahují obrovské množství živin a stopových prvků.
Složení zahrnuje:
Selen a fosfor - tyto prvky jsou životně důležité pro normální život zvířete. Selen má zase příznivý účinek na imunitní systém.- Protein - vysoký obsah bílkovinných kyselin asi 65% z celkových látek. Je to protein, který je potřebný k vybudování svalové tkáně. Kromě toho tento produkt obsahuje velké množství aminokyselin, které mají pozitivní vliv na produkci progesteronu, hormonu, který je zodpovědný za úroveň plodnosti zvířat.
Technologie výroby
Produkce rybí moučky se dnes skládá z malého počtu stupňů, a proto je stále populárnější. Výroba rybí moučky sestává z následujících kroků:
- Předčištění a mletí hlavní suroviny, jmenovitě ryb.
- Vaření a mletí hotového výrobku na mleté maso.
- Extrakce vlhkosti a sušení.
- Přímá výroba mouky samotné a jejího balení.
Kromě toho se v procesu dehydratace získá další produkt, konkrétně tuk, který lze také použít pro různé účely.
Stejně jako jakýkoli produkt může mít i mouka různé kvality. Čím vyšší je tedy obsah proteinu v konečném produktu, tím lepší je jeho kvalita. Pokud mluvíme o GOST, pak by množství proteinu mělo být alespoň 50%. Aby producent získal kvalitní produkt, musí používat pouze prémiové ryby. Kromě bílkovin obsahuje mouka také tuky. Je třeba si uvědomit, že čím více tuku je obsaženo v hotovém výrobku, tím kratší je doba trvanlivosti mouky.
Rybí hnojivo
V současné době je hnojivo z rybího odpadu velmi žádané. Mouka je multifunkční hnojivo, které obsahuje všechny nezbytné mikro a makro prvky pro rostliny. Použití rybího prášku jako hnojiva vám umožní získat následující výsledky:
Výrazně urychluje růst rostlin.- Chcete-li zvýšit jeho kvetení, a tím zvýšit produktivitu.
- Vynásobte počet plodů, zvyšte hmotnost a výrazně zlepšete chuť.
- Pomoc rostlinám přizpůsobit se nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Bezpečnost tohoto produktu zcela vylučuje možnost předávkování.
Výroba mouky na hnojivo
Rybí produkt se dnes vyrábí hlavně z čerstvých ryb, ale někdy se výrobci uchylují k použití zmrazeného produktu nebo přidání různých nečistot. Obecně může výroba probíhat dvěma způsoby:
- Průmyslové - výrobci takového výrobku říkají, že tato konkrétní odrůda je nejvyšší kvality, protože neobsahuje žádné chemické přísady. Pro takovou produkci se používá převážně čerstvý úlovek, který neprochází předběžným zmrazením. Průmyslová výroba probíhá přímo na samotné lodi. Hlavní nevýhodou je přítomnost velkého množství písku v hotovém produktu.
- Metoda na pevnině - mouka se podle této metody vyrábí ve speciálně vybavených závodech. Pro tuto produkci lze použít čerstvé i zmrazené ryby. Nevýhodou hnojiva, které bylo vyrobeno v závodě, je to, že v důsledku přidávání různých nečistot je jeho kvalita výrazně snížena.
Výrobní fáze
- Vaření - provádí se za účelem snížení obsahu tuku ve výsledném produktu.
Lisování - vařená konzistence je umístěna do speciálního lisu pro získání husté složky.- Sušení - může být provedeno metodou ohně, při které je protein pod vlivem ohně úplně zničen, a také úpravou párou. Parní úprava je přes své značné náklady populárnější, protože výsledkem je vysoce kvalitní směs, která prakticky neztrácí bílkoviny.
- Sekání - hotová ryba se do prezentace rozdrtí pomocí speciálních instalací.
Kvalita hotového rybího hnojiva přímo závisí na druhu ryb použitých k produkci.
Proč je na farmě potřeba mouka a kde se používá, je tato otázka zajímavá pro mnoho amatérských zahradníků. S jeho pomocí dochází ke zvýšení metabolických procesů během růstu rostlin a také k obnovení nedostatku dusíku a fosforu během vegetačního období. Kromě toho se ke zlepšení kvality půdy často používá obvaz z ryb, zejména na podzim po sklizni. Mnoho odborníků tvrdí, že rybí složka vyrobená z kostí má velký přínos pro hnojení plodin, jako jsou brambory a rajčata.
Pokyny, jak vyrobit rybí moučku, neexistují, zahradníci říkají pouze to, že při výběru správného množství hnojiva je třeba se řídit vlastnostmi rostliny, která bude krmena. Pokud mluvíme o jeho použití pro domácí zvířata, pak by ve stravě ptáka nemělo být více než 4% mouky z velké části krmiva. U kuřat, housen a kachňat lze přibližně 7% tohoto produktu přidat do obecného krmiva. Příliš mnoho zvířat se nedoporučuje.
DIY rybí moučka
Mnoho lidí se zajímá o otázku, jak vařit mouku doma, a je to možné? Odpověď na tuto otázku je poměrně jednoduchá, vše je možné, ale je potřeba speciální vybavení. Rybí moučka udělejte sami a bude mnohem dražší než nákup v obchodě.
Důležitým bodem při používání tohoto rybího produktu je také dodržování podmínek správného skladování. Pokud není mouka správně skladována, lipidové látky začnou oxidovat, což povede k významnému snížení obsahu vitamínů v ní. Optimální skladovací podmínky jsou ty místnosti, kde vlhkost nepřesahuje 70% a neexistuje přímý přístup ke slunečnímu záření. V době nákupu hotového výrobku je poměrně obtížné sledovat dodržování všech podmínek přípravy a skladování, takže je nejlepší koupit mouku ve specializovaných prodejnách.